Produkter, der beskytter onkologi: nyttige og skadelige

Lipoma

Kræfttumorer opfører sig og vokser lidt anderledes end sunde celler. Dette skyldes surhedsgraden, der stiger med væksten af ​​en ondartet formation. Da mikrofloraen i kræft og sunde væv varierer meget.

Forskere har fundet ud af, at kræft udvikler sig meget hurtigt i et surt miljø, og hos en kræftpatient i hele kroppen øges surheden betydeligt. Plus frigiver selve tumoren en enorm mængde affaldsprodukter og giftstoffer.

De fleste onkologer er enige om, at sund mad er det vigtigste skjold mod kræft, og det er simpelthen umuligt at få kræft med en afbalanceret daglig diæt. Kræftfødevarer - Hovedsageligt højt i plantefødevarer med antioxidanter.

  1. Antioxidanter
  2. Korn
  3. Røde grøntsager og frugter
  4. Kål
  5. Grøn te
  6. Svampe
  7. Brasiliansk møtrik
  8. Hvidløg og løg
  9. Olier
  10. rødvin
  11. En fisk
  12. E-vitamin
  13. Elaginsyre
  14. Forbudte fødevarer til kræft
  15. Nyttige tip

Antioxidanter

Antioxidanter er stoffer, der opretholder et alkalisk miljø og forhindrer frie radikaler i at øge den sure flora. Når man forbrænder en bestemt mængde stoffer, tyr alle celler til oxidationsprocessen ved hjælp af ilt, hvilket gør miljøet surere. Kræftantioxidanter hjælper med at reducere oxidativ stress.

Med kræft, som allerede nævnt, stiger det sure miljø til tider, da tumoren bruger en enorm mængde stoffer, energi - det oxiderer kroppen. Undersøgelser har vist, at kræftceller i et alkalisk miljø vokser langsommere, begynder at bryde ned og reducerer sandsynligheden for metastase.

Antioxidant mad

  1. Kakao, mørk chokolade (ikke mælk), sort og grøn te, tør rødvin.
  2. Valnødder, sesamfrø, pinjekerner, jordnødder.
  3. Vitaminerne A, C, E, lycopen, flavonoider.
  4. Hvidkål, blomkål, grønkål.
  5. Bønner, sojabønner, soja og hvedespirer, tomater, gulerødder, boghvede, rødbeder.
  6. Frugt- og grøntsagspuré, juice (frisk, ikke købt).
  7. Ribs, blåbær, havtorn, jordbær, jordbær, tranebær, blommer, hindbær, æbler, acai, citron, appelsin, grapefrugt, mango, granatæble.

Korn

  • Bygskorn.
  • Majs.
  • Hvede.
  • Havre.
  • Ærter
  • Hercules
  • Boghvede
  • Semulje

Korn er den rigtige mad mod kræft. Hele korn indeholder højt fiberindhold, hvilket kan sænke din risiko for tarmkræft. Fiber forbedrer også den vitale baggrund for mikroflora, forbedrer fordøjelsen og absorptionen af ​​næringsstoffer, hvilket øger den regenerative kapacitet, nedsætter det sure miljø og styrker immunsystemet. Disse fødevarer beskytter mod de skadelige virkninger af kræftceller.

Røde grøntsager og frugter

  • Tomater
  • rød peber
  • Granat
  • Jordbær
  • Jordbær
  • Hindbær
  • Kirsebær
  • Æbler

Tomater har en øget mængde lycopen, som forhindrer dannelsen af ​​tumorer. Der er endda en anti-kræft diæt i Amerika for kvinder med risiko for brystkræft. De spiser en tomat dagligt.

Generelt forhindrer lycopen perfekt hormonafhængige tumorer: prostata, æggestokke, mælkekirtler. Syge mennesker bør også spise røde, orange grøntsager og frugter for at reducere tumorens følsomhed over for østrogen og testosteron..

Kål

  1. Blomkål
  2. Broccoli
  3. Hvidkål

Disse produkter indeholder sulforophan - dette stof på DNA-niveau hæmmer tumorens vækst og aggressivitet. Vigtigst er det at spise friske grøntsager. Udsæt dem ikke for varmebehandling - kog eller steg, da dette stof bliver flere gange mindre. Der er en god opskrift på at lave en cocktail af disse produkter:

  1. Vi tager kål og hugger fint.
  2. Sæt en blender i, og mal den helt.
  3. Vi løber igennem osteklud og presser saften ud.
  4. Før du indtager saften, er det bedre at holde den i køleskabet i et par timer for at fjerne de kvalmende stoffer. Du kan gøre det samme med andre produkter..

Grøn te

Indeholder en enorm mængde næringsstoffer og vigtigst af alt polyphenol. Det forsinker tumorvæksthastigheden. Dette er især nødvendigt i 3, 4 faser af dårligt differentierede former for carcinom. En kop grøn te om dagen er nok, men du skal drikke på tom mave en halv time før et måltid..

Svampe

  1. hvid
  2. Kantarelle
  3. Reishi
  4. Østerssvamp

Disse produkter indeholder vitamin B og D, som har antibakterielle egenskaber. Generelt reducerer svampene selv hævelse nær tumoren, forgiftning og betændelse. På grund af hvilken smerte og andre ubehagelige symptomer er reduceret.

En af de mest gavnlige svampe til kræft er Reishi-svampen, som har været brugt i kinesisk medicin i tusinder af år. Det forbedrer immunsystemet, som også begynder at kæmpe mod tumoren. Indeholder en enorm mængde antioxidanter, der reducerer spredning og metastase af kræft i de sidste faser.

Brasiliansk møtrik

En meget kalorieindholdsrig og nærende møtrik, der indeholder selen. Stoffet reducerer inflammation, forbedrer metabolismen af ​​sunde celler. God til testikelkræft, brystcarcinom, æggestokkene og prostatacancer.

Hvidløg og løg

Forbedrer immunitet, reducerer forgiftning og hævelse generelt. Det hjælper godt med mavekræft, tarmene og hele mave-tarmkanalen. Til brug er det værd at spise et hoved hvidløg dagligt. For at gøre dette skal du skære det i små stykker og spise det efter 5-7 minutter.

Olier

Det skal huskes, at olier skal være koldpresset og ikke udsættes for varmebehandling. Steg eller opvarm aldrig olier, da de begynder at frigive toksiner, der øger generel forgiftning og rammer leveren hårdt. Det er værd at spise dem i friske grøntsagssalater. Vil gøre: oliven, hørfrøolie, som indeholder en enorm mængde gavnlige vitaminer og antioxidanter.

rødvin

Det er nødvendigt at afklare lidt, hvad der er tør rødvin. Frøene af mørke druesorter indeholder:

  • Flavin
  • Stilbene
  • Anthocyanin
  • Flavonoid

Stofferne selv bremser væksten af ​​kræftceller og ødelægger dem. Men det skal huskes, at en stor mængde alkohol i høj grad øger forgiftningen, på grund af hvilken du kan forværre kroppens tilstand med store doser, det er også forbudt at tage vin til lever-, nyre- og blærekræft. Det er værd at drikke 50 til 100 gram vin om dagen i tilfælde af sygdom. Hjælper med at forhindre præ-kræft fase 0 kræft

Anti-kræft diæt bør omfatte fede og magre fisk. De indeholder meget omega-3 fedtstoffer. Disse stoffer reducerer risikoen for metastase i meget aggressive former for kræft og hjælper også med at mindske risikoen for at blive syg..

E-vitamin

  1. Nødder
  2. Frø
  3. Vegetabilske olier
  4. Hvede

Alle disse fødevarer indeholder E-vitamin, som indeholder to hovedstoffer: tocotrienol og tocopherol. Reducerer surhedsgraden i tumormiljøet, returnerer den alkaliske baggrund af hele organismen og hjælper med at undgå udvikling af kræft.

Elaginsyre

  1. Lingonberry
  2. Hindbær
  3. Jordbær
  4. Jordbær
  5. Valnød
  6. Brombær
  7. Blåbær
  8. Blåbær
  9. Nødder
  10. Kakao og mørk chokolade
  11. Hasselnød
  12. Tranebær

Det reducerer i høj grad udviklingshastigheden for en ondartet neoplasma og kan stoppe kræft i fase 1. Reducerer forgiftning, tumorstørrelse og beskytter tilstødende væv og celler mod invasion.

Forbudte fødevarer til kræft

Der er et stort antal fødevarer, der forværrer kræftbehandlingen og kan også forårsage kræft hos raske mennesker. Også provokere udseendet af godartede tumorer.

  1. Pølser, pølser, halvfabrikata - et stort antal toksiner, farvestoffer har en mutagen virkning.
  2. Fed rødt kød, svinekød, gammelt oksekød - øger surheden i kroppen, hvilket kan fremkalde kræft.
  3. Kaffe - ved konstant brug giver det et stærkt slag mod hjertet og blodkarrene.
  4. Brød, mel, sødt - oxiderer kroppens miljø, forårsager fedme.
  5. Stegt smør, margarine - har mange toksiner, der rammer leveren og nyrerne.
  6. Alkohol - spiritus brænder slimhinden og kan med konstant eksponering forårsage kræft.

Nyttige tip

  1. Anti-kræft ernæring bør indeholde planteprodukter: grøntsager, frugter, bær, svampe, nødder og tørrede frugter. Disse fødevarer indeholder alle de vitaminer og mineraler, en person har brug for.
  2. Spis små måltider 5-6 gange om dagen.
  3. Prøv at koge mad i stedet for at stege det for at reducere stress på leveren.
  4. For at forebygge kræft skal du opgive alkohol og cigaretter, som primært har en skadelig virkning på immunsystemet og indeholder mange mutagener. At drikke alkoholholdige drikkevarer med et lavt alkoholindhold og i små mængder er mulig.
  5. Sukkerfri diæt med lavt kulhydratindhold.
  6. Træn og bliv aktiv.
  7. For at forhindre sygdom skal du tage en generel og biokemisk blodprøve en gang om året.
  8. Drik mere vand op til 5-6 glas om dagen.

11 fødevarer, der beskytter mod kræft og fjerner kræftfremkaldende stoffer

Forbindelsen mellem mad og menneskers sundhed har længe været bevist i en enorm mængde videnskabeligt arbejde udført af de mest fremtrædende institutter i verden..

I en tid, hvor kræft er ved at blive en meget almindelig sygdom og er skarpt "yngre", skal du vide, hvordan du kan beskytte dig mod en farlig sygdom med mad - måske den mest tilgængelige metode, undtagen måske at opgive dårlige vaner.

Så fødevarer, der kan beskytte mod kræft:

1. Fødevarer med fiber

Der er en meget stor liste over dem. det

  • grøntsager,
  • frugt,
  • fuldkorn og produkter fra det,
  • bælgfrugter,
  • enhver grønne grøntsager.

At spise denne mad beskytter regelmæssigt mod risikoen for tyktarms- og endetarmskræft..

2. Frugt og grøntsager

Deres systematiske anvendelse kan forhindre forekomst af tumorer i munden, forekomst af kræft i svælget og strubehovedet og også beskytte spiserøret og maven på grund af tilstedeværelsen af ​​en stor mængde antioxidanter og et antal vitaminer og mineraler.

Alle kæmper for de frie radikaler - synderen for "nedbrydningen" af celle-DNA, som ofte bliver årsagen til deres omdannelse til ondartet.

Derudover hjælper frugt og grøntsager med at opretholde kropsvægt uden at lade det stige, hvilket også er en sundhedsgaranti..

3. Cruciferous grøntsager - beskyttelse mod kræft

Der er alle typer kål, der simpelthen er nødvendige, da de indeholder mange kræftbestanddele og på basis af deres ekstrakter forbereder sig på at bekæmpe godartede svulster.

Ud over kål og en hvilken som helst af dens typer inkluderer den magtfulde anti-kræftliste majroe, radiser, sennep og arugula, der ødelægger kræftfremkaldende stoffer..

4. Løgfamilie

Almindelige løg, røde søde løg, grønne løg, purre betragtes som beskyttere af mave og lunger mod tumorer på grund af tilstedeværelsen af ​​svovl, hvilket giver dem en ejendommelig lugt..

I maven skaber de beskyttende enzymer, der fjerner kræftfremkaldende stoffer fra kroppen, og tilstedeværelsen af ​​stoffet quercetin i løg bliver et skjold mod lungekræft..

Hvidløg tilhører også de krydrede kræftlægemidler, hvis systematiske anvendelse vil beskytte mod tyktarms- og endetarmskræft..

Den indeholder et højt indhold af allicin, en svovlforbindelse, der beskytter mod forekomsten af ​​ondartede patologier og er i stand til at stoppe deres vækst i tilfælde af udvikling.

Derudover er hvidløg i stand til at lindre inflammatoriske processer, hvis nogen i kroppen..

5. Grøntsager og frugter med lycopen

Grøntsager, der indeholder lycopen, beskytter mod lungekræft:

  • tomat,
  • vandmeloner,
  • meloner,
  • grapefrugt.

Disse fødevarer forhindrer og beskytter mod prostatakræft. Lycopen menes at have kraftige antioxidantegenskaber. Det hæmmer også spredning af kræftceller, forbedrer immunsystemet. Svarende til hvidløg, reducerer betændelse i kroppen.

6. Grøntsager og frugter rig på C-vitamin

Produkter som:

  • peber,
  • kål,
  • blomkål,
  • rosenkål,
  • sennep,
  • broccoli,
  • spinat,
  • tomat,
  • citrus,
  • kiwi,
  • guava,
  • solbær,
  • hindbær,
  • rose hofter og
  • Jordbær.

De er især effektive til forebyggelse af spiserørskræft.

C-vitamin, også kaldet ascorbinsyre, er en vandopløselig antioxidant. Som et resultat spiller det en vigtig rolle i neutralisering af frie radikaler i den vandige del af vores kropsvæv. Bær er især rig på C-vitamin.

7. Produkter med selen

Stoffet selen har længe været kendt for forskere som et stærkt anticancer.

Det er indeholdt i de krævede mængder i

  • brasilianske nødder,
  • solsikkefrø,
  • pistacienødder,
  • agurker,
  • hvidløg,
  • svampe,
  • æggeblommer,
  • pollock.

Selen virker i hele kroppen, men dens mest ødelæggende virkning er rettet mod prostatakræft hos mænd.

8. Fødevarer, der indeholder folinsyre

Dette er en stor liste over fuldkornsfødevarer samt næsten alle grønne bladgrøntsager og rødbeder..

Alle - beskyttelse mod kræft i bugspytkirtlen på grund af den store mængde folinsyre, som, som videnskabeligt bevist, hæmmer kræftfremkaldende gener og forhindrer transformation fra en normal celle til en ondartet.

9. Fødevarer med calcium

Kål, broccoli, mandler, sesamfrø og spinat forhindrer tyktarms- og endetarmskræft, herunder ved at ødelægge kræftceller i sidstnævnte.

Vigtigt: Et højt calciumindtag - 1.500 mg eller mere om dagen - har vist sig at være forbundet med en øget risiko for prostatacancer hos mænd. Dette er dog en meget høj mængde calcium, som sandsynligvis ikke kommer ind i kroppen med mad..

10. Olivenolie

Højt forbrug af olivenolie er et kendetegn for den traditionelle middelhavsdiæt og er forbundet med en lavere forekomst af kræft, herunder tyktarms- og endetarmskræft sammenlignet med andre vestlige lande.

11. Gurkemeje

Denne krydderi, der simpelthen tilbedes i Indien, betragtes også som grundlaget for lang levetid og sundhed der..

Talrige videnskabelige arbejder har bekræftet den populære indiske teori og fundet, at både gurkemeje i sig selv og dens ekstrakter kan hæmme kræftprocesser og udvikling af kræft.

  • hud,
  • mave,
  • tolvfingertarmen,
  • Sprog,
  • kolon,
  • bryst,
  • prostata.

Integrer Pravda.Ru i din informationsstrøm, hvis du vil modtage operationelle kommentarer og nyheder:

Abonner på vores kanal i Yandex.Zen eller i Yandex.Chat

Føj Pravda.Ru til dine kilder i Yandex.News eller News.Google

Vi vil også være glade for at se dig i vores samfund på VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

MAD TIL KRÆFT: 3 fødevarer, der dræber kræftceller

Nyttige ernæringsråd fra en læge, der slår kræft. Hvilke fødevarer skal indtages til forebyggelse og behandling af onkologi - læs videre.

Fødevarer, der indeholder stoffer, der kan modulere forskellige funktioner i kroppen og hjælpe med at opretholde normal sundhed kaldes funktionelle fødevarer og i nogle tilfælde næringsstoffer. Funktionelle fødevarer har gavnlige virkninger på en eller flere kropsfunktioner, forbedrer sundhed og velvære og / eller reducerer risikoen for sygdom. Hvilke funktionelle fødevarer har anti-kræft egenskaber??

Fødevarer, der har anti-kræft egenskaber

Løg forårsager tårer i kræft

"Hver spist løg forlænger vores liv i en dag," siger folkelig visdom.

Løg er rig på vitamin B og C samt mineraler, der er nødvendige for, at antioxidanter fungerer og fjernelse af frie radikaler. De aktiverer udskillelsen af ​​mavesaft, understøtter tarmfloraen og hjælper dermed med at fjerne toksiner fra kroppen.

Løg er en naturlig kilde rig på bioflavonoider, herunder quercetin. Flavonoider er aktive stoffer, der virker mod tumorer i tyktarmen, hjerne, leukæmi, mavekræft, prostata, æggestok, livmoderhals, bryst osv. Den mest aktive af alle flavonoider mod kræft er quercitin. Røde løg er de rigeste af disse stoffer. Andre kilder til quercetin: æble, sorte druer, blåbær, morbær, kirsebær, grøn te, persille og kapers.

VIGTIG! Løg indeholder meget enzymer og glucoquinin, en forbindelse, der som insulin reducerer overskydende blodsukker, hvilket gør løg ekstremt gavnligt for diabetikere og kræftpatienter. Med reguleringen af ​​niveauet af glykæmi normaliseres udskillelsen af ​​insulin i bugspytkirtlen, og som et resultat hæmmes væksten af ​​tumorceller..

Egenskaber ved løgquercetin:

  • Har virkningen af ​​kemoterapi: under behandlingens virkning falder resistens af tumorer, og dermed øges overlevelsen af ​​kræftpatienter.
  • Hæmmer vækst og spredning af tumorceller.
  • Fremkalder apoptose eller selvmord af kræftceller.
  • Giver antiinflammatoriske virkninger, hvilket skaber et fjendtligt miljø for tumorer.
  • Forhindrer udseendet af metastaser.
  • Antioxidant, fremmer eliminering af frie radikaler.
  • Stimulerer immunsystemet til at ødelægge tumorceller.
  • Rotteundersøgelser viser, at quercetin fremmer overlevelse og forhindrer kræftrelateret kakeksi.
  • Hjælper med at fjerne benzopyrentoksin fra kroppen. Når du er inviteret til en grill, og du ikke kan nægte, skal du huske at spise mere løg bagefter, såsom løgsuppe.


Andre egenskaber

Ud over de antitumoregenskaber, der skyldes det høje indhold af quercetin, har løg evnen til at regulere kolesterolniveauer, forhindre hjerte-kar-sygdomme, osteoporose og celle aldring..

Cruciferous planter forbedrer løgens kræftbekæmpende egenskaber. Forskere ved University of Heidelberg injicerede rotter med humane bugspytkirtelkræftceller og behandlede dem derefter med løg og broccoli-ekstrakter med fantastiske resultater. I denne behandling har to stærke stoffer udviklet sig: quercetin og sulforaphane. Quercetin fra løg er i stand til at inducere selvmord i kræftceller, undertrykke metastaser og deres spredning. Med sulforaphane til stede i broccoli og andre korsblomstrede grøntsager forstærkes virkningen af ​​quercetin.

Forbrug: Det vil være klogt at forbruge dem dagligt for at drage fordel af deres fremragende anti-tumor egenskaber. Rå løg kan forårsage fordøjelsesproblemer hos nogle mennesker, så det er bedst at spise dem kogte, selvom indholdet af quercitin i det falder.

En anden måde at fjerne stoffet, der får os til at græde og forårsager en ubehagelig fornemmelse i maven, er at skære løg i kiler, placere det i varmt vand og lade det stå i flere timer. Purløg, skalotteløg og purre har de samme egenskaber..

Hvidløg er en kur mod alle sygdomme

I Egypten for fem tusind år siden blev det brugt til medicinske formål. Claudius Galen, den oplyste læge i det romerske imperium, betragtede hvidløg som et universalmiddel og anbefalede det til gladiatorer til dagligt forbrug som en genoprettende.

Hvidløg tilhører den samme plantefamilie som løg, greener og purre. Ligesom sidstnævnte indeholder den quercetin, men derudover indeholder den et stof med kræftegenskaber - alliin, en æterisk olie, der er ansvarlig for den specifikke lugt af hvidløg. Alliin omdannes til allicin, når hvidløgshovedet er hakket, og det er allicin, der har kræftbekæmpende virkning. Men ikke kun ham, i hvidløg er der tyve stoffer, derivater af alliin, med anticanceregenskaber: dialylsulfid, S-allylcystein, S-methylcystein osv..

Derudover indeholder hvidløg oligoelementer: jern, selen, zink, magnesium, svovl og calcium. Det er også højt i fructosans (op til 75%) og arginin.

Øget forbrug af hvidløg er forbundet med en reduceret risiko for at udvikle forskellige typer kræft: spiserør, mave, tyktarm, bugspytkirtel, hud, lunger og bryst.

Kvinder, der altid har hvidløg i deres mad, får 50% mindre kræft end dem, der næppe spiser hvidløg..

Forbrugende 10 gram hvidløg om dagen, det er en til to fedter, reducerer muligheden for at få nogen form for kræft.

Anti-cancer-egenskaberne ved alliin og dets derivater (tilføj til denne quercetin, som findes i store mængder i hvidløg):

  • Hjælper med at fjerne potentielt kræftfremkaldende stoffer fra kroppen og forhindrer dermed risikoen for kræft.
  • Hjælper med at kompensere for skader på celle-DNA og undgå mutation af kræftceller.
  • Undertrykker celleproliferation.

Andre terapeutiske egenskaber ved hvidløg

Det har antibakterielle, antivirale og antifungale egenskaber, det vil sige, det bekæmper alle infektioner. Stabilisator.

Anvendelsesmåde. For at forhindre kræft er vi nødt til at spise to til fire fed hvidløg om dagen..

For at sikre frigivelse af alliin og omdannelse til allicin er du nødt til at ælte fed hvidløg med den flade side af en kniv og lade den koge i ti minutter. Derefter er anticancerstoffer af hvidløg aktive og klar til at deltage i kampen mod kræft..

For at eliminere den karakteristiske lugt kan du blande hvidløg med selleri og persille, på denne måde øger vi også dets antikræftkvaliteter..

Hvidløg absorberes bedre, når den er kogt. En nem måde at tilberede hvidløg på, mens du opretholder alle dens egenskaber, er at føje den til alle grøntsagspurésupper. Fjernelse af spire gør hvidløg lettere at ælte.

Crucifers afværger et kræftangreb

Når vi taler om korsfæstere, mener vi kål: rosenkål, collards, Lombard, kinesisk, blomkål, broccoli, kål samt kålrot, radise og radise..

Cruciferous planter indeholder glucosinolater, der har kræftbekæmpende egenskaber. De bedst studerede kræftbekæmpende glucosinolater er indol-3-carbinol (findes mest i broccoli) og sulforaphane (i blomkål). Glucosinolater giver krydderplanter deres karakteristiske lugt og smag. Når cellevæggene i disse planter knuses af en pistil eller knuses med en kniv, træder enzymet myrosinase i gang, som omdanner glucosinolater til isothiocinater, ægte anticancermidler..

Anti-kræft egenskaber

  • Disse stoffer, der udelukkende findes i korsblomstrende planter, er i stand til at forebygge og behandle kræft, da de forhindrer, at præcancerceller bliver maligne, inducerer apoptose af nogle tumorceller og forhindrer dannelsen af ​​nye kar, på grund af hvilke tumoren kan udvikle sig.
  • De stimulerer også immunsystemet til at eliminere tumorceller, hvilket øger aktiviteten af ​​naturlige dræberceller med 50%..
  • Derudover regulerer de niveauet af østrogen, der cirkulerer i blodet, hvilket er særligt nyttigt til forebyggelse af brystkræft. At spise korsblomstrede grøntsager regelmæssigt reducerer risikoen for brystkræft..

VIGTIG! Krydder er antioxidanter, fordi de er rige på beta-caroten, C-vitamin, selen og vitamin E. De blokerer kræftfremkaldende potentiale i et stort antal særligt farlige stoffer, der kan fremkalde kræft.

Disse planter er afgiftende stoffer, de aktiverer med succes vores antioxidantsystemer.

Der er mennesker, der er meget modtagelige for kræft, fordi afgiftende stoffer ikke virker i deres kroppe. Nogle er særligt følsomme over for tobaksrøg, og da de har et svagt antioxidantsystem, risikerer de at udvikle lungekræft, men dette problem kan løses, hvis de regelmæssigt spiser disse mirakuløse planter.

Crucifers er i stand til at hæmme ekspressionen af ​​to gener associeret med kræft af genetisk oprindelse: BRCA1 og BRCA2, som er ansvarlige for bryst- og prostatacancer.

VIGTIG! Crucifers forhindrer ikke kun kræft, de kan endda forlænge kræftpatienters levetid og forhindre tilbagefald..

Regelmæssigt forbrug af disse naturlægemidler reducerer betydeligt risikoen for at udvikle kræft i forskellige lokaliseringer: mundhule, spiserør, lunger, nyrer, blære, tyktarm, bryst, æggestokke, prostata.

En ny undersøgelse fra Kina viser, at forbruget af korsblomstrede grøntsager i de første tre år efter diagnosticering med brystkræft hos kvinder reducerer risikoen for gentagelse og død af sygdommen. Jo mere de testede kvinder spiste korsfæstere, jo mere sandsynligt var de at slippe af med kræft. Kvinder, der spiste flere korsfæstere, havde en 62% lavere risiko for at dø af kræft og en 35% lavere risiko for gentagelse af sygdommen. Gentagelse af undersøgelser bekræftede disse resultater..

Forskning på fordelene ved tilskud af cruciferous ekstrakt begynder nu, resultater i forebyggelse og behandling af brystkræft er inspirerende.

Forbrug. Det tilrådes at indtage kål og andre korsfrugter tre gange om ugen for at få fordele mod kræft..

Et interessant papir blev offentliggjort i 2000, der viste, at spise korsfugle tre eller flere gange om ugen reducerede risikoen for prostatakræft i halvdelen og reducerede risikoen for metastaser..

Kinesiske forskere har vist, at kvinder, der dagligt bruger en portion korsfæstere, har en 50% reduktion i risikoen for brystkræft. Europæiske undersøgelser viser, at kvinder, der spiste korsblomstrede grøntsager mindst en gang om ugen, havde en 17% lavere risiko for at udvikle brystkræft.

Af alle korsfæstere er broccoli den grønneste af alle korsfæstere. Så alle har broccoli.

Tips til madlavning

Det anbefales ikke at koge korsfæstere, da sulforaphane og indol-3-carbinol nedbrydes ved høje temperaturer.

VIGTIG! Husk at knuse og tygle korsfæstere for at være mere effektive.!

Ideel til at spise dem rå, dampede eller i en wok. Og hvis vi koger, så ikke mere end ti minutter. Ved kogning af kål passerer tre fjerdedele af glucosinaterne i vand, i hvilket tilfælde du skal bruge kål bouillon; du kan f.eks. lave en flødesuppe, men det er stadig bedre at spise den rå eller dampe den.

En vidunderlig middag fås fra dampet broccoli (10 minutter), krydret med en skefuld vegetabilsk olie, citronsaft og friskmalet sort peber eller en kålsalat med krydderier af vegetabilsk olie, eddike, gurkemeje og peber. udgivet af econet.ru.

Odile Fernandez, "Mine recepter for kræft. Oplevelsen af ​​en læge, der slår onkologi"

P.S. Og husk, bare ved at ændre dit forbrug - sammen ændrer vi verden! © econet

Kunne du lide artiklen? Skriv din mening i kommentarerne.
Abonner på vores FB:

10 fødevarer, der bekæmper kræft

De siger: "Du er hvad du spiser." Derfor er den enkle konklusion - dit helbred og dine sygdomme stammer fra det, du spiser. I kampen mod kræft, ud over kompleks farmakologi, hjælper almindelige fødevarer, som er essensen af ​​menneskekroppen..

Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har offentliggjort en liste over produkter, der bidrager til den generelle styrkelse af immunsystemet, har en antidepressiv effekt på psyken og øger kroppens samlede tone. Men den mest bemærkelsesværdige egenskab ved disse gavnlige fødevarer er, at de er i stand til at stoppe væksten af ​​kræftceller..

Eksperter anbefaler at overholde følgende regel: der skal altid være 2/3 af plantefødevarer på en tallerken og ikke mere end 1/3 protein.

Cruciferous

Broccoli, blomkål, kål, rosenkål, bok choy, brøndkarse og andre grøntsager, der allerede har fået ry for at bekæmpe kræft.

Disse grøntsager indeholder indoler, som stimulerer dannelsen af ​​det kraftige antioxidantenzym glutathionperoxidase. Forskere mener, at indoler inaktiverer overskydende østrogener, der kan forårsage kræft, især brysttumorer. Disse grøntsager indeholder også højt C-vitamin, en stærk antioxidant. For maksimal konservering af indoler skal disse grøntsager fortrinsvis spises rå eller efter kort dampning..

Soja- og sojaprodukter

Sojabønner og enhver sojabaseret mad (tofu, tempeh, miso og sojasovs) forhindrer spredning af maligne celler. Derudover indeholder de isoflavoner og phytoøstrogener, der har antitumoraktivitet. Derudover reducerer sojaprodukter de toksiske virkninger af stråling og kemoterapi.

Forskellige typer løg og hvidløg

Hvidløg har chelaterende egenskaber, hvilket betyder evnen til at binde toksiner, herunder for eksempel det potentielt kræftfremkaldende cadmium fra cigaretrøg og fjerne dem fra kroppen. Det aktiverer også hvide blodlegemer, som opsluger og ødelægger kræftceller. Mavekræft er en af ​​de mest almindelige kræftformer, men regelmæssigt forbrug af hvidløg og løg reducerer sandsynligheden for denne sygdom. Hvidløg er også en kilde til svovl, som leveren har brug for for at udføre afgiftende funktioner..

Buen fungerer på samme måde, omend i mindre grad. Både hvidløg og løg indeholder allicin, et svovlholdigt stof, der har kraftige afgiftende virkninger. I betragtning af at leveren er et universelt organ, der renser vores krop for kræftfremkaldende stoffer og sygdomsfremkaldende mikrober, kan vigtigheden af ​​løg og hvidløg ikke understreges..

Brune alger

Brun tang indeholder meget jod, som er nødvendigt for skjoldbruskkirtlen, som regulerer metabolismen af ​​sukker (energi) i blodet. Det vides, at skjoldbruskkirtlen fra omkring 25 år gradvist falder i størrelse, og hos mange mennesker med alderen viser dens funktion at være utilstrækkelig (et fald i produktionen af ​​hormoner). Hvis energiproduktionen reduceres, ændres blodsukkermetabolismen i overensstemmelse hermed, hvilket skaber gunstige betingelser for kræft. Brunt tang indeholder meget selen, som er en stærk antioxidant.

Nødder og frugtfrø

Mandler indeholder leatril, et naturligt stof, der indeholder et cyanidlignende stof, der er dødbringende for ondartede celler. De gamle grækere, romere, egyptere og kinesere spiste frø og grober af frugter som abrikoser og troede, at de undertrykte udviklingen af ​​kræft.

Hørfrø- og sesamfrø, græskarfrø og solsikkefrø indeholder lignaner i deres hårde ydre skal. Disse er de såkaldte phytoøstrogener (stoffer, der efterligner hormonet østrogen i deres handling), som hjælper med at fjerne overskydende østrogen fra kroppen. Overskydende østrogen er kendt for at stimulere hormonafhængige kræftformer såsom kræft i bryst, ovarie og livmoder.

Lignaner findes også i sojabønner, tofu, miso og tempeh, hvilket kan være en af ​​grundene til, at hormonafhængige kræftformer er mindre almindelige i asiatiske lande..

Japanske og kinesiske svampe

Maitake, Shiitake og Rei-shi svampe indeholder kraftige immunstimulerende midler - polysaccharider kaldet beta-glucaner.

De findes ikke i almindelige svampe, så det giver mening at kigge efter disse naturlige orientalske lægemidler, selvom de er i tørret form, i supermarkeder og butikker, der sælger kinesisk mad. Brug dem i alle retter, som svampe tilsættes..

Tomater

I de senere år har tomater fået særlig opmærksomhed på grund af opdagelsen af ​​deres antitumoregenskaber. Tomater indeholder lycopen, en stærk antioxidant

Fisk og æg

De er en rig kilde til omega-3 fedtsyrer, der hæmmer dannelsen af ​​kræftceller. I øjeblikket gives præference for fiskearter til skrubbe.

Citrus og bær

Citrusfrugter og tranebær indeholder bioflavonoider, der understøtter og forbedrer antioxidantaktiviteten af ​​C-vitamin, som disse frugter og bær er særligt rige på. Jordbær, hindbær og granatæbler indeholder ellaginsyre, en kraftig antioxidant, der forhindrer genbeskadigelse og bremser væksten af ​​kræftceller. Med blåbær får vi også stoffer, der forhindrer oxidative processer og bremser aldringsprocessen.

Sunde krydderier

Gurkemeje (gurkemeje), et lysegult pulver fra knoldene på en plante fra ingefærfamilien, er meget brugt som krydderi. Gurkemeje har gode anti-kræft egenskaber, især i behandlingen af ​​tarm- og blærekræft. Det kan reducere kroppens produktion af specifikke enzymer forbundet med betændelse, som er unormalt høje hos patienter med visse typer inflammatoriske sygdomme og kræft..

Både grøn og sort indeholder nogle antioxidanter kendt som polyphenoler (catechiner), som har evnen til at hæmme kræftcelledeling. Grøn te er mest effektiv i denne henseende, sort te er lidt mindre effektiv, og urtete viste desværre ikke denne evne..

Ifølge en rapport fra juli 2001 i Journal of Cellular Biochemistry (USA) kan disse polyfenoler, der findes i overflod i grøn og sort te, rødvin og olivenolie, beskytte mod forskellige typer kræft. Tørre grønne teblade indeholder ca. 40% polyphenoler efter vægt, så forbrug af grøn te kan reducere risikoen for kræft i mave, tarm, lunge, lever og bugspytkirtel betydeligt.

Er der fødevarer, der omvendt øger risikoen for kræft eller forværrer sygdomsforløbet? Sådanne produkter findes, og disse er primært:

Alkohol

Det har vist sig, at alkoholmisbrug øger risikoen for at udvikle kræft i munden, strubehovedet, svælget, spiserøret, leveren og brystet. Kvinder med høj risiko for at udvikle brystkræft bør undgå at drikke alkohol helt, da det kun tager et par drinks om ugen øger sandsynligheden for at udvikle denne sygdom.

Kød

Kødforbrug, hvis du har kræft, eller hvis du har øget risiko for kræft, bør begrænses. Ifølge flere undersøgelser findes en højere risiko for tyktarms- og mavekræft blandt personer, hvis kost primært består af kødbaserede fødevarer tilberedt i fødevareindustrien. Måske skyldes dette tilsætningen af ​​nitrit, der er meget brugt til madlavning som tilsætningsstoffer til fødevarer. Derudover indeholder kød kolesterol, og forbruget af fede fødevarer med højt kalorieindhold og kolesterol fører til udvikling af fedme, som er forbundet med en højere risiko for at udvikle kræft (brystkræft hos postmenopausale kvinder, endometrium, tyktarm, galdeblære, spiserør, bugspytkirtel, nyrer).

Data fra forskere fra Stockholm blev for nylig offentliggjort. Svenske læger opsummerede statistikken for videnskabelig forskning, hvor næsten 5 tusind mennesker deltog. Det blev konstateret, at risikoen for at udvikle mavekræft stiger med 1538% med en stigning i forbruget af forarbejdede kødprodukter med kun hver 30 gram om dagen. Ifølge forskere kan den øgede risiko for kræft skyldes tilsætningen af ​​nitrater og konserveringsmidler til disse fødevarer. I store mængder er disse stoffer kræftfremkaldende. Den anden vigtige faktor er effekten af ​​giftige stoffer, der dannes, når man ryger kød.

Salt og sukker

Det har vist sig, at personer, der spiser en stor mængde fødevarer tilberedt med saltning, er mere tilbøjelige til at udvikle kræft i mave, nasopharynx og strubehoved. Der er ingen data om farerne ved salt, der bruges som krydderi, men der er behov for moderering her. At forbruge meget sukker er farligt med hensyn til at udvikle overvægt, hvilket som allerede nævnt øger risikoen for kræft. Bedre erstatte det med skat.

9 fødevarer, der dræber kræft

For nylig har der været mange undersøgelser og undersøgelser af, hvordan stofferne i grøntsager og frugter ikke kun kan bidrage til en sund tilstand i kroppen, men også behandle sygdomme. Især en masse af sådan forskning vedrører kampen mod kræft. Flere og flere forskere kommer til den konklusion, at helt almindelige produkter kan være fremragende midler til forebyggelse og behandling. Det forekommer mig, at selv en videnskabsmand ikke behøver at være at forstå, at det vi spiser nu er gift. Og normale ægte fødevarer er i stand til at normalisere kroppens arbejde. Og når kroppen fungerer normalt, vokser der ingen mutanter i den..

Og til støtte for dette er her nogle forskningsresultater, der viser, hvad de enkleste fødevarer er i stand til..

Forskere mener, at mange specifikke proteiner, enzymer og speciel kodning i vores immunsystem kan aktiveres af visse stoffer for at bekæmpe kræftceller. De tror, ​​at der i naturen og i vores krop i særdeleshed ikke er noget som kræftceller eller nogen "forkerte" celler generelt, der ikke kan besejres af det menneskelige immunsystem. I løbet af forskningen kommer mange forskere til den konklusion, at "kræftpandemien" opstår på grund af ineffektiviteten af ​​de proteiner, vi spiser. Lille ineffektivitet og også mangel på visse proteiner. Ineffektivitet af proteiner opstår på grund af nederlaget for disse gennem toksiner, der findes i mad, gennem kemisk forurening af mad, undertrykkelse af immunsystemets naturlige funktion, hvilket fører til DNA-mutationer og efterfølgende mangelfuld (muteret) konstruktion af celler, som i fravær af visse aminosyrer oplever ukontrolleret vækst. Plus, vi spiser ikke de rigtige proteiner, og vi mangler konstant 20 essentielle aminosyrer til at opbygge de "rigtige" celler i vores krop.

Vi må forstå, at i tilfælde af sult i aminosyrer er celler stadig bygget (det er rigtigt, vi dør ikke med det samme) selv med mangel på en, to eller tre aminosyrer. Men de er bygget defekte, eller som de siger, muteret. Naturligvis vokser de også hurtigere end fuldgyldige (fordi der kræves mindre byggemateriale). Som det var, blev årsagerne til debut og udvikling af kræfttumorer lidt klare, og i princippet er det klart, hvordan man skal håndtere dem..
Om det er sådan eller ej, ved jeg ikke. Men forskere erklærer nu, at det er muligt. Næsten alle "anstændige" (ikke købt af fødevareindustrien) forskere hævder, at ved at fjerne kunstigt sukker, raffinerede fødevarer fra kosten og tilføje de nødvendige stoffer indeholdt i naturlige fødevarer, kan vi kæmpe.

Forudsat at vi naturligvis får et komplet sæt aminosyrer, der er nødvendige for kroppen. Og for dem er et plus adskillige andre stoffer, der, som forskere finder, er i stand til at hæmme vækst og endda helt dræbe kræftceller..

Ud over fordelene ved visse stoffer har forskere i løbet af forskningen opdaget en underlig ting - sunde celler, der er beskadiget af kemoterapi, udskiller mere protein, hvilket igen øger overlevelsen (!) Af kræftceller. Forskere siger, at kemoterapi midlertidigt dræber et bestemt antal kræftceller, men senere er de meget mere modstandsdygtige over for moderne behandlingsmetoder og formere sig endnu mere, "beskyttet" af de normale celler omkring dem. Alligevel siger forskere ikke hundrede procent, at kemoterapi skal annulleres, men tilføjer, at kampen mod kræft ikke kan være komplet uden visse stoffer indeholdt i nogle produkter. Og med korrekt ernæring har behandlingen alle chancer for succes..

I undersøgelsen, hvis resultater er offentliggjort i tidsskriftet Science Translational Medicine, har onkologer opdaget et molekyle kaldet TIC10, som er i stand til at aktivere kroppens eget forsvar og lancere et program til at dræbe kræftceller. TIC10-molekylet aktiverer TRAIL-proteingenet (tumor-nekrose-faktor-relateret apoptose-inducerende ligand). I lang tid har dette protein været genstand for forskning af forskere, der udvikler nye lægemidler, der er mere effektive end traditionelle metoder til behandling af kræft..
Protein TRAIL, som er en naturlig del af det menneskelige immunsystem, forhindrer dannelse og spredning af tumorer i den menneskelige krop. Derfor menes det, at den øgede aktivitet af TRAIL-proteinet ikke kan have så toksiske virkninger på kroppen som kemoterapi..
En anden positiv fordel er, at TIC10 aktiverer TRAIL-genet ikke kun i kræftceller, men også i sunde. Det vil sige, det forbinder således sunde celler, der støder op til kræftceller, til processen med at bekæmpe mutanter, hvilket er en kardinal forskel fra kemoterapi.

Men hvorfor alle disse videnskabelige beregninger. Og til det faktum, at en række naturlige stoffer indeholdt i tilsyneladende enkle produkter også er en udløser for dannelse og aktivering af TRAIL-proteinet. Sunde celler får et boost for at øge antallet af kræftdræbende TRAIL-receptorer.

Naturligvis er det meste af forskning og eksperimenter hidtil hovedsageligt blevet udført på dyr, og vi er, som du ved, ikke meget ens i vores biokemiske processer, men disse undersøgelser er stadig meget opmuntrende. Mange af de stoffer, der undersøges, er kun planlagt til testning hos mennesker, og jeg tror, ​​at mange kræftpatienter er enige i disse undersøgelser. Derfor forventer vi 100% bekræftelse af disse undersøgelser..
I mellemtiden vil intet forhindre os i at bruge disse produkter, og pludselig fungerer de virkelig, og senere får vi videnskabelig bekræftelse på dette.!
så.

Her er 9 produkter, der i øjeblikket præsenteres af forskere som produkter, der fremmer aktiveringen af ​​TRAIL-proteinet, undertrykker udviklingen af ​​tumorer i den menneskelige krop og endda ødelægger disse tumorer..

1. Gurkemeje

Curcumin betragtes som den mest kraftfulde antioxidant, der findes i den populære krydderi gurkemeje, og har utallige sundhedsmæssige fordele. En nylig undersøgelse ledet af en forskergruppe i München viste, at curcumin også kan hæmme dannelsen af ​​metastaser.

Curcumin har vist sig at udøve antiinflammatoriske og antioxidative virkninger ved at hæmme tumornekrosefaktor-alfa (TNF-alfa). Det antages, at dens virkning på endotelfunktionen kan medieres ved at undertrykke inflammation og regulere oxidativ stress ved nedregulering af TNF-alfa..

Et resumé af en af ​​de mest omfattende undersøgelser af gurkemeje til dato er blevet offentliggjort af respekteret etnobotanist James A. Duke. Han viste, at gurkemeje er bedre end dets medicinske egenskaber end mange eksisterende farmaceutiske lægemidler til bekæmpelse af kræft, og som det også viste sig under behandlingen af ​​en række kroniske sygdomme, har det ingen bivirkninger..

2. Havgrøntsager

Nori, hijiki, wakame (plumose undaria), arame, kombu og andet spiseligt tang er blot nogle få af sorterne af havgrøntsager med kraftige virkninger på kræft. De er den rigeste kilde til mange vidunderlige næringsstoffer, herunder magnesium, calcium, jern, biologisk iod osv..

Nyligt opdagede anticancerstoffer i havplanter (stoffernes navne er ikke anført i artiklen) har enorme positive virkninger i behandlingen af ​​tyktarmskræft og i forebyggelsen af ​​flere andre typer kræft. De spiller også en stor rolle i forebyggelsen af ​​uønsket betændelse og kronisk oxidativ stress, som er risikofaktorer for udvikling af kræft. Havgrøntsager er allerede ret velundersøgte som fødevarer rig på antiinflammatoriske og antioxidante forbindelser. Forskere siger, at vigtigheden af ​​disse fødevarer i kampen mod østrogen kræft, især brystkræft, bør understreges..
Stoffer indeholdt i tang ændrer og regulerer forskellige aspekter af en kvindes normale menstruationscyklus, således at udskillelsen af ​​"overskydende" østrogen i den follikulære fase af cyklussen reduceres over en lang periode (titusinder af år).

3. Druer og resveratrol

Det nyligt opdagede stof resveratrol er nu genstand for flere undersøgelser. Det er en phenolforbindelse, der findes i røde druer, som forskere siger har et enormt potentiale til at blive en af ​​verdens mest magtfulde antioxidanter. Nu forsøger de allerede på det grundlag at skabe "piller" til kræft.

Resveratrol er ikke kun en antioxidant og antimutagen, men det reducerer også oxidativt stress, der forårsager celledød (foryngende æbler, det viser sig, er druer). Resveratrol har i studier vist sig at hæmme dannelsen af ​​nitrogenoxid og TNF tumornekrosefaktor lipopolysaccharid-stimulerede Kupffer-celler.
* Kupffer-celler er makrofagceller produceret af leveren. Kronisk overproduktion af nitrogenoxid og TNF-A på grund af kronisk infektion kan føre til alvorlig leverskade.
Sygdommen ved sarkoidose, hvis årsager endnu ikke er afklaret, er ifølge forskere perfekt forhindret af resveratrol..

Måske er den vigtigste egenskab ved resveratrol dens evne til at hæmme cyclooxygenase-2 (CoX-2). Dette stof, CoX-2, er forbundet med dannelsen af ​​kræft og unormale tumorer i mave-tarmkanalen. Naturlige CoX-2-hæmmere som resveratrol har vist sig i forskning at reducere risikoen for kræft og forstadier til vækst.

En meget stor undersøgelse med en meget stor flok abstrakte udtryk. Men essensen er, at resveratrol er et fremragende profylaktisk middel mod dannelse af kræft og forskellige mutationstumorer, dræber kræftceller, bekæmper oxidativ stress, der "aldrer" almindelige celler (det vil sige påvirker kroppens ungdom) og har også en utallige masse nyttige egenskaber. En af forskerne siger: "Vi forsøger at skabe lægemidler baseret på resveratrol, men hvis det allerede findes i røde druer, er det, som jeg forstår det, nok at bruge det dagligt til med succes at forhindre mange typer sygdomme og ikke kun kræft".

Glem naturligvis ikke, at vi taler om naturlige druer. Forresten, som jeg allerede skrev i et indlæg om alkohol, findes resveratrol ikke kun i røde druer, men også i blåbær, jordnødder, kakaobønner og en lægeplante Highlander Sakhalin.

4. Chlorella

Forskere i Sydkorea opdagede for nylig, at carotenoider fra chlorella kan bruges effektivt til at forhindre kræft hos mennesker. De undersøger C. Ellipsoidea, hvis hovedkarotenoid er violaxanthin, og C. Vulgaris, hvis hovedkarotenoid er lutein..
Forskere undersøgte aktiviteten af ​​semi-oprensede ekstrakter af disse carotenoider mod human cancer og fandt ud af, at de hæmmer kræftcellevækst på en dosisafhængig måde..

Klorofyl neutraliserer miljøgifter og forurenende stoffer. Det hjælper med at transportere ilt i blodet til alle celler og væv. Kræft kan ikke trives i celler, der leveres godt med ilt. Klorofyl spiller en vigtig rolle i Chlorellas evne til at afgifte tungmetaller og er en naturlig sårhealer (husk vores plantain med det samme!). Der er tegn på, at klorofyl reducerer kræftfremkaldende stoffers evne til at binde til DNA i større organer. Dens antimutagene egenskaber gør det til en ”forsvarer” mod toksiner, der findes i mange lægemidler.

Jeg laver en lille tilføjelse alene: plantekarotenoider, som forskere taler om i denne undersøgelse (p-caroten, lutein, violaxanthin, neoxanthin, zeaxanthin), ud over alger, er hovedsageligt indeholdt i kloroplaster fra højere planter. De udgør 98% af den samlede mængde carotenoider i grønne blade..
Det er her, fortæl mig den populære visdom? Urtemedicin har altid været et af de vigtigste folkemedicin..

Det viser sig, at ved at spise rigtigt, korrekt mætte kroppen med ilt (det overvældende antal mutante celler fødes og udvikle sig i et anaerobt miljø) og ved at give kroppen nogle "hjælpestoffer", kan vi leve meget lang tid og forblive sunde og unge!

Forresten ser denne chlorella ud til at være tilgroet med vandflasker, som jeg strukturerer med forskellige sten..
Okay, lad os gå videre

5. Grøn te

Et stort lag af stoffer, der er undersøgt af forskere, er catechiner relateret til flavonoider. Grøn te er under nøje kontrol. Af særlig interesse for forskere er epigallocatechin-3-O-gallat (EGCG), den vigtigste katechin i grøn te.
For eksempel har sydkoreanske forskere fundet, at EGCG blokerer TNF ved naturligt at forstyrre arbejdet med visse proinflammatoriske kemikalier i kroppen, hovedsageligt i det glatte muskelvæv i det vaskulære system..
En undersøgelse fra 2009 af Chonbuk National University Medical School bemærkede, at EGCG's vigtigste virkningsmekanisme ved blokering af TNF er at hæmme fractalkin, et inflammatorisk middel, der er involveret i dannelsen af ​​aterosklerose, og som påvirker arteriernes styrke og elasticitet..

6. Cruciferous grøntsager

Ud over at være pakket med vitaminer, mineraler, næringsstoffer osv. Indeholder korsblomstrede grøntsager også mange kemikalier kaldet glucosinolater. Disse kemikalier metaboliseres i kroppen til adskillige biologisk aktive forbindelser, der allerede er velkendte for at have anticancereffekter. Arugula, kål, asparges, broccoli, blomkål, kålrabi, alle slags salater, vandkress, voldtægt, peberrod, radise, majroe, rutabagaer, kinesisk kål, sennepsfrø og grøntsager er blot nogle få af de forskellige typer korsblomstrede grøntsager rige næringsstoffer, herunder de førnævnte carotenoider (beta-caroten, lutein, violaxanthin, neoxanthin, zeaxanthin).

Biologisk aktive forbindelser såsom indoler, nitriler, thiocyanater og isothiocyanater i disse grøntsager forhindrer kræft ved at beskytte celler mod DNA-beskadigelse, hjælper med at inaktivere kræftfremkaldende stoffer, forårsager kræftceldød, hæmmer tumordannelse i blodkar (angiogenese) og forhindrer tumorcellemigration (nødvendigt for metastase).

Som altid er japanerne foran resten. De kender mange ting og skjuler sig stille for resten af ​​verden. Ifølge de seneste data spiser japanerne i gennemsnit 120 mg. glucosinolater, og den gennemsnitlige europæiske er kun 15 mg.
Hvem på planeten har de længste lever og har mindst antal kræftpatienter? Det er værd at overveje.

7. Tomater

Mange undersøgelser har vist, at regelmæssigt forbrug af tomater reducerer risikoen for visse typer kræft signifikant og også er en fremragende forebyggende foranstaltning til hjerte-kar-sygdomme, især koronar hjertesygdom. Mange stoffer, der findes i tomater, krediteres helbredende egenskaber, især en af ​​carotenoiderne, lycopen (som også findes i de alger, der allerede er nævnt), undersøges nøje..
Moderat eksponering for regelmæssigt forbrug af tomatjuice (naturligt!) Tilbyder den krævede mængde carotenoider, der påvirker produktionen af ​​inflammatoriske mediatorer såsom TNF-alfa og TRAIL-protein.
I en række igangværende undersøgelser af carotenoider er det også blevet fastslået, at mange af dem (nævnt ovenfor) i væsentlig grad påvirker ikke kun risikofaktorerne for kræft, men også bidrager til kroppens samlede foryngelse og sundhed ved at inkludere "anti-aging" faktorer.

8. Medicinske svampe

Historien antyder, at svampe har været brugt til medicinske formål som en fremragende medicin i over 5000 år. De antivirale og anticancerstoffer, der findes i 57 typer svampe, undersøges nu aktivt (navnene på svampene er igen ikke angivet). Og i Kina og Japan bruges 270 svampearter stadig til medicinske formål.
Flere undersøgelser har ifølge Cancer Center (MSKCC) allerede undersøgt seks komponenter af forskellige svampe for deres aktivitet mod humant kræft: lentinan - en komponent af shiitake, schizophyllan, aktiv hexosekorreleret forbindelse (AHCC), D-fraktion af Maitake-svampe og to komponenter af Coriolus versicolor svampe.

Coriolus versicolor (Tinder-svamp, tyrkisk hale, Trametes) er en ekstremt almindelig polypore-svamp, der findes over hele verden. Som en medicinsk svamp i kinesisk medicin kaldes den Yun Zhi.

Trameter indeholder to sjældne polysaccharider: polysaccharid K (PSK) og polysaccharidpeptid (PSP), som øger kroppens forsvar. Dette er især vigtigt for kræft. Trametes versicolor champignonpræparater er blevet godkendt af det japanske sundhedsministerium siden 1991 (så længe (!), Og vi ved stadig ikke noget) og bruges med succes i medicinsk praksis som det vigtigste middel mod kræft. Nylige undersøgelser har vist, at TRAMETES er et meget lovende lægemiddel, da det har vist adskillige anticancereffekter på kroppen og viser en markant stigning i aktiviteten af ​​de kemoterapeutiske egenskaber ved nuværende eksisterende lægemidler. Disse lægemidler bruges nu meget i Japan som et obligatorisk supplement til behandling af brystkræft, lungekræft, spiserørskræft, mavekræft og endetarmskræft..

Polysaccharid K (PSK) er kendetegnet ved den højeste anticanceraktivitet, både i forundersøgelser in vitro, in vivo og i kliniske forsøg med mennesker. Foreløbige undersøgelser foretaget af andre laboratorier, der igangværende nu (og i mellemtiden har japanerne brugt dette i 25 år), har vist, at K (PSK) kan reducere forekomsten og væksten af ​​mutagene celler, kræftceller som følge af stråling markant, samt væksten af ​​allerede eksisterende kræft tumorer og deres metastase.

Lentinan, et stof indeholdt i shiitake-svampe, er et B-1,6-1,3-D-glucanmolekyle, der har en multivalent virkning på kroppen: det øger modningshastigheden af ​​makrofager, NK-celler og cytotoksiske T-lymfocytter (CTL); øger deres levetid inducerer og forbedrer den lytiske aktivitet af makrofager, naturlige dræberceller og CTL'er (cytotoksiske T-lymfocytter).
B-1,601,3-D-glucaner aktiverer leukocytter, så de mere aktivt og "dygtigt" angriber og ødelægger kræftceller. Lentinan stimulerer produktionen af ​​tumorinhibitorer (cytokiner, TNF, IL-1) af disse celler.

Når CTL- og NK-celler stimuleres med Lentinan, aktiveres ødelæggelsen af ​​fremmede celler ved hjælp af proteiner, perforiner og granzymer. Når de genkendes, kommer leukocytter tæt på dem og kaster perforiner på celleoverfladen, som øjeblikkeligt er indlejret i den ydre membran. I dette tilfælde dannes huller, hvorigennem cellen mister væske og dør. Med utilstrækkelig effektivitet af perforiner frigives granzymer, der ødelægger kernen i kræftcellen.

Sådan er alt kompliceret, men essensen er enkel - svampe, eller rettere de stoffer, der er indeholdt i dem, dræber kræfttumorer.

Laboratorieundersøgelser viser, at polysaccharidet Lentinan er absolut ikke-toksisk, det forbedrer kroppens immunrespons, stimulerer tumorregression og endda dets forsvinden på fem uger med ascites hepatom, sarkom, Ehrlichs carcinom og andre tumorer, der er simuleret i laboratoriet, foruden alt forhindrer kemisk carcinogenese. Shiitake er især effektiv mod tumorer i huden, lungerne og mave-tarmkanalen. Undertrykker væksten af ​​tumorer og forhindrer dannelsen af ​​metastaser. I Japan har Lentinan været brugt i mere end 40 år (det siges ikke nøjagtigt, hvor meget, men jeg tror, ​​at hvis de ikke blev uddød efter atombomberne og stadig blev de længstlevende mennesker på planeten, så i meget lang tid).

Forskellige undersøgelser nævner følgende svampe: Chaga, Shiitake (Lentinula edodes), Meitake (Grifola frondosa), Reishi (Lingzhi), Coriolus Versicolor, Trametes versicolor, Ryzhiki (Lactarius salmonicolor, Russulaceae), i nogle studier endda spiselig morel (esculea Morchella) L.) Pers.) Og sommer honningdug (Kuehneromyces mutabilis).

9. Hvidløg

En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Cancer Prevention Research bemærker, at kinesisk medicin har brugt hvidløg siden 2000 f.Kr. (og der er en stereotype om russerne, at de altid lugter som hvidløg). Undersøgelsens forfattere antyder, at den vigtigste aktive ingrediens i hvidløgsdiallyldisulfid (DADS) ud over dets velkendte og velstuderede antiseptiske, antivirale, antibakterielle egenskaber også har en bred vifte af anticancer.
En række forskere fra forskellige lande er begyndt at undersøge virkningerne af diallyldisulfid på kræft. Forskere fra flere kræftforskningsinstitutter opdagede næsten samtidigt, at diallyldisulfid (DADS) undertrykker spredning (spredning - spredning af kropsvæv ved at multiplicere celler ved deling) af mutagene celler i mange cellelinjer. Evnen hos diallyldisulfid (DADS) til at "dræbe" forskellige endogene og eksogene former for frie radikaler undersøges også. Forskere har fundet ud af, at et gen kendt som en p53-suppressor aktiveres, når det udsættes for diallyldisulfid (DADS). Det aktiverede p53-gen dræber kræftceller efter 24 timers eksponering for diallyldisulfid (DADS). Forskning er stadig kun laboratorium.

Allicin - en anden aktiv ingrediens i hvidløg (det giver faktisk hvidløg sin aroma og smag) - fungerer som en af ​​de mest kraftfulde antioxidanter, der er kendt i dag.

Det mest overraskende ved allicin-forskning er, at det kun virker naturligt, mens syntetiserede kunstige former (eller blandet med andre kemikalier) mister næsten alle deres magiske egenskaber. Forskning på anti-cancer egenskaber ved allicin er begyndt.

Hvad jeg gerne vil sige til sidst?
Alle disse undersøgelser viser kun én ting - hvis vi spiser et naturligt udvalg af mad ordentligt, vil vi være sunde og unge i meget lang tid! Uanset om Gud eller naturen skabte alt, hvad der er nødvendigt for vores sunde liv med dig, har vi alle lægemidler ved hånden i den enkleste mad!
Sådan her.