Ernæring til onkologi

Lipoma

Et kompetent valg af mad hjælper med at opretholde sundheden og holde kroppen i god form. Korrekt ernæring inden for onkologi er en god hjælp til opsving, for at opnå stabil remission. Ondartede formationer frigiver giftige stoffer, og de rigtige fødevarer hjælper med at normalisere balance og reducere forgiftning.

Behandlingsprocessen, radioaktiv stråling, kemoterapi har beskadiget immunsystemet, derfor er det nødvendigt at styrke kroppens modstand, gendanne immunsystemets funktioner for at bekæmpe sygdommen. En kræft tumor absorberer glukose, protein og vitaminer, nedbryder kroppen og fratager den gavnlige sporstoffer. I dette tilfælde forekommer frigivelsen af ​​giftige stoffer, der forgifter livsprocesserne. En person føler konstant muskelsvaghed, impotens, apati ledsaget af vægttab.

For kræftpatienten er de fleste fødevarer begrænset, men den mad, de spiser, skal være nærende og sund. I tilfælde af skader på strubehovedet, maven eller munden indgives mad til kræftpatienter gennem et specielt rør. Denne metode bruges til immobile patienter, når der ikke er noget håb om et positivt resultat. Sund immunitet fremmer regenerering af ondartede celler og eliminerer dem. Det er vigtigt at styrke immunforsvaret efter et behandlingsforløb.

Grundlæggende om ernæring inden for onkologi

Ud over at styrke immuniteten er en diæt til onkologi rettet mod at nå følgende mål:

  • Gendannelse af leverfunktion efter forgiftning.
  • Acceleration af den regenerative proces af sunde organer og væv.
  • Genopretning af stofskifte.
  • Forøg hæmoglobinindholdet og forbedre iltudvekslingen af ​​erytrocytter og sunde celler.
  • Ernæring af kroppen med de nødvendige energiressourcer.
  • Acceleration af processen med at fjerne toksiner og giftige stoffer.
  • Forbedre den biologiske og kemiske sammensætning af blod.
  • Vedligeholdelse af fysiologiske funktioner og kropsprocesser.

Med det rigtige valg af produkter kan ovenstående resultater opnås. Anvendelsen af ​​disse stoffer med anticanceregenskaber hjælper med at overvinde sygdommen:

  1. Alger og skaldyr. De indeholder et stof, der hæmmer kræftceller, ondartede svulster.
  2. Grønne blade. Det inkluderer salat, løg, hvidløg, gulerødder, selleri og andre bladgrøntsager. Klorofyl er en del af grønne planter, som er kilden til jern i naturen. Det tillader ikke overtrædelse af genetiske cellulære materialer, reducerer kræftfremkaldende stoffer i blodet, letter inflammation.
  3. Grøn te. Hjælper med at reducere væksten af ​​ondartede tumorer på grund af indholdet af catechin. Det anbefales at have et krus te hver aften efter middagen.
  4. Japanske svampe. Styrker svækket immunitet. Reducer hævelse af tumoren og væksten af ​​neoplasmer. Hjælper kroppen med at komme sig efter en periode med rus.
  5. Varianter af nødder og frø. Disse produkter indeholder kønshormoner, der hjælper med at bekæmpe brystkræft. Uden disse komponenter muteres celler lettere, og toksiner og skadelige enzymer kommer ind i kroppen..
  6. Aromatiske urter. Sænker væksten af ​​tumorer og fremskynder kroppens stofskifte.
  7. Friske frugter og grøntsager. De indeholder vitaminer, mineraler og nyttige sporstoffer, der styrker immunforsvaret, beskytter kroppen under kemoterapi, radioaktiv bestråling. Fremme opsving efter et terapeutisk forløb.
  8. Bær. Bidrager til neutralisering af giftige stoffer, beskytter DNA mod kemisk stråling, nedsætter cellemutation og ødelægger ondartede formationer.
  9. Cruciferous grøntsager. Forbedrer leverfunktionen, reducerer forgiftning, forhindrer penetration af kræftceller i blodkarrene.
  10. Skat, propolis. Det fremskynder stofskiftet i kroppen, hæmmer væksten af ​​kræft tumorer og lindrer smertesyndrom. Det anbefales at spise honning til dem, der lider af kræft eller inflammatoriske sygdomme i maven.

De anførte produkter hjælper med at øge effektiviteten af ​​behandlingen, forbedre stofskiftet og tilpasse sig efter aggressive typer af terapi. En korrekt valgt diæt vil mætte kroppen med de nødvendige vitaminer, mikroelementer, der gendanner fordøjelsessystemet. Med en streng diæt vil denne liste over produkter give patienten et kompleks af nødvendige stoffer for at sikre vitale processer. Kroppen modtager en afgift af energi for yderligere at bekæmpe sygdommen.

Forbudte produkter

Kontraindikationer for kræftpatienter i sådanne fødevarestoffer:

  • Sodavand, sodavand.
  • Mættet kød og fisk bouillon.
  • Margarine.
  • Slik, sukker, konfekture.
  • Gærdej.
  • Produkter, der indeholder eddike.
  • Sødmælk. Andre mejeristoffer og produkter er tilladt.
  • Første sorter af mel.
  • Hermetiserede grøntsager og frugter.
  • Forældet version af kartofler.
  • Mad med højt fedtindhold.
  • Alle sorter af pølser.
  • Mayonnaise og købt ketchup.
  • Sodavand og sukkerholdige drikkevarer.
  • Varmebehandlet ost.
  • Frosne købte halvfabrikata.
  • Røget og krydret mad.
  • Oksekød.
  • Saft i tetrapacks.

De ovennævnte produkter fremkalder dannelsen af ​​kræft tumorer og neoplasmer. De bør ikke spises i tilfælde af kræft for en vellykket kur eller opnåelse af stabil remission..

Anbefalinger til onkologi

Når du udarbejder menuen, skal du overveje lægenes anbefalinger:

  1. Om morgenen, hvis du føler dig kvalm, er det tilladt at spise kiks, toast eller brød.
  2. Det er nødvendigt at ventilere boligarealet for at cirkulere luft, fjerne ubehagelige fremmede lugte.
  3. Efter stråling med radiobølger hos kræftpatienter i andet og tredje trin er spytthinden svækket. Det er værd at fokusere på flydende og finhakket mad. For at træne og udvikle spyt fra kirtlerne er det tilladt at tygge tyggegummi.
  4. Prøv at tilføje friske urter, løg og hvidløg til opskrifterne til hvert præparat. De har egenskaber, der styrker kroppen.
  5. Fyrre minutter inden du spiser, skal du drikke to glas vand, varm eller stuetemperatur. Dette vil fremskynde stofskiftet, aktivere fordøjelsesprocesserne og også forhindre overspisning..
  6. For at forbedre tarmkanalens funktion skal du fokusere på fødevarer, der indeholder fiber i kosten..
  7. Med halsbrand og inflammatoriske processer i maveområdet, fordøjelsesorganets vægge, skal du spise en stor mængde korn. Du bør også begrænse indtagelsen af ​​sure og bitre stoffer, der irriterer væggene i slimhinden. Moderate mængder af sukkerholdige vegetabilske fødevarer.
  8. Med diarré, gastrointestinal forstyrrelse, er det nødvendigt at spise kiks og hytteost, hørfrø. Det er nødvendigt at begrænse forbruget af frisk frugt og grøntsager, der har en afførende virkning.
  9. Med onkologi i luftvejene, strubehovedet og halsen, skal du passe på fast, ru mad. Maden skal være blød og knust, så den ikke spænder halsen ved indtagelse..

En person med en onkologisk sygdom skal udgøre den korrekte daglige diæt under hensyntagen til medicinske anbefalinger. Healingsprocessen vil derefter give flere fordele og et positivt resultat, og mad vil lindre smertesyndrom..

Ernæring til lung onkologi

Ved ondartede tumorer i lungerne hjælper en speciel diæt, der er ordineret af den behandlende læge, med at lette behandlingsterapi. Følgende handlinger hjælper med at øge effektiviteten af ​​behandlingen samt til at lindre symptomerne:

  • Spis ikke mad med lavt kalorieindhold, der ikke er nærende.
  • Spis, når du føler dig sulten.
  • Prioriter flydende varme måltider.
  • Tag mad doseret op til fem gange om dagen.
  • Spis ikke mad, der er for koldt eller skoldet.
  • Spis tre timer før sengetid. Det anbefales ikke at spise middag sent inden hvile, ellers har maden ikke tid til at fordøje, forfaldsprocessen begynder.
  • Spis nok fiber til at normalisere afføring og forhindre forstoppelse.

Det skal huskes, at kosten skal ordineres af en læge. Du bør ikke selv oprette en liste over acceptable produkter, ellers kan der være risiko for tilbagefald og forværring af sygdommen.

Ernæring til rektal onkologi

Rektal kræft opstår som et resultat af dårlige vaner og dårlig kost. Derfor vil en afbalanceret diæt tilberedt af en læge hjælpe med at lindre sygdommens symptomer og bekæmpe kræftceller. Tipene nedenfor hjælper dig med at forbedre din kosts ydeevne:

  • Du skal opgive halvfabrikata og fastfood.
  • Spis ikke majones, konserveringsmidler, kemiske farver og tilsætningsstoffer til fødevarer.
  • Fokus på korn, fuldkornsbrød, korn.
  • Ingefær og hvidløg indeholder gavnlige mikronæringsstoffer, der hjælper med at bekæmpe ondartede kræftceller.
  • Fisk og alger indeholder et kompleks af næringsstoffer og sporstoffer.
  • Overhold regelmæssige måltider. Undgå sult og overspisning af kroppen. Stress og stressende situationer i maven kan fremkalde et tilbagefald.
  • Den mad, der indtages, skal have stuetemperatur og ikke overstige menneskekroppens temperatur.
  • Tyg mad grundigt, slug ikke i store bidder, dette vil påvirke dårlig fordøjelse, fremkalde forstoppelse eller diarré.

Maden, som en person med kræft tager, skal være frisk tilberedt og ikke forkælet. Ellers øges risikoen for gentagelse af kræftceller, en krænkelse af fordøjelsesprocessen.

Ernæring til mave-onkologi

Med mavekræft er produkter med øget surhedsgrad, fedtindhold og skarphed udelukket. En person ordineres en streng diæt, hvis overholdelse hjælper med at klare sygdommen. Prioritet i valg af mad skal gives til flydende varme retter, korn, korn. Frisk frugt og grøntsager vil også have en positiv effekt på sygdomsforløbet og forsyne kroppen med nyttige vitaminer og mikroelementer..

Vi bliver nødt til at udelukke alkohol, kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer, fede kød fra kosten. Med onkologi i maven mærkes hyppig kvalme for visse fødevarer. Det er nødvendigt at spise noget, der ikke forårsager opkastning. Efter operationen fortæller lægen dig, hvor længe du skal spise og i hvilken form.

Ernæring til brystkræft

Med brystkræft tildeles en kvinde en liste over anbefalede stoffer, der kan hjælpe med at bekæmpe kræftceller. Ud over den diæt, der er ordineret af lægen, anbefales det at bruge følgende yderligere fødevarer:

  • Soja. Men du skal være forsigtig med modificerede sojaprodukter, hvis fordele ikke er bevist..
  • Grøntsager, der indeholder carotenoider - græskar, gulerødder, kartofler og andre grøntsager.
  • Fisk, der indeholder fedtsyrer.
  • Bønner, klid, korn.

Inkluderingen af ​​ovenstående stoffer i den daglige diæt vil med succes bekæmpe kræftceller i brystkirtlerne..

Ernæring til nyre onkologi

Med nyrekræft bør du begrænse brugen af ​​fødevarer, der irriterer det berørte organ. Kosten skal hjælpe med at fjerne giftige stoffer og toksiner fra kroppen. Den daglige diætmenu skal være afbalanceret og omfatte fedtfattige mejeriprodukter. Det er nyttigt at spise æbler, der har en rensende egenskab. Det anbefales at drikke mindst to liter vand om dagen. Dette vil gøre det muligt at udføre de nødvendige processer i kroppen, fremskynde stofskiftet og stofskiftet. Du kan også drikke grøn te i ubegrænsede mængder..

Ernæring til onkologi i hjernen

Hjernekræft kan ikke helbredes af diæt. Men en diæt med lavt kulhydratindhold kan bremse processen med ondartede læsioner. Fødeindtagelsesordningen koger ned til at eliminere indtrængen af ​​kulhydrater i kroppen og mætte den med proteinfødevarer. Det anbefales at spise kyllingæg, kogte kødfileter, hytteost, gærede mælkeprodukter, fedtfattig fisk.

Ernæring til ovarie onkologi

Til ovarie- og livmoderhalskræft hos kvinder og prostatacancer hos mænd anbefales det at fokusere på følgende produkter:

  • Surmælksprodukter med lavt fedtindhold.
  • Nødder.
  • Honning.
  • Tørrede frugter.
  • Bønner.

Røget kød og koffein, sukker og konfekture, gærdej og halvfabrikata samt fødevarer, der indeholder farvestoffer og konserveringsmidler, bør udelukkes fra kosten. Kost under behandling ordineres af den behandlende læge.

Ernæring til intestinal onkologi

I tilfælde af onkologi med tarmstoma bør følgende fødevarer ikke spises:

  • Sød.
  • Honning.
  • Frisk frugt og bær.
  • Røgede produkter.
  • Saltede retter.
  • Sort brød.
  • Fed retter.
  • Vegetabilsk olie.
  • Udvalgte typer friske grøntsager.

Den behandlende læge udarbejder en detaljeret diæt efter kemoterapi, som skal følges for at bekæmpe kræftceller.

Ernæring til leveronkologi

I leverkræft udarbejder den behandlende læge en diæt og diæt, der skal følges. For en positiv prognose for sygdommen er det nødvendigt at spise protein og komplekse kulhydrater. Det er nødvendigt at udelukke alkoholholdige drikkevarer, der ødelægger leveren og også holder op med at ryge. Spis ikke fede fødevarer og slik. Den udviklede proteinstøtte til kroppen "Nutridrink" hjælper med at berige kroppen med nyttige næringsstoffer.

Ernæring til kræft i bugspytkirtlen

For kræft i bugspytkirtlen udarbejdes en ugentlig diæt. Den daglige menu skal omfatte kogte, bagte fødevarer. I nogle tilfælde er produkterne formalet til en tilstand af våde for at reducere belastningen. Hvis bugspytkirtlen er fjernet, udføres der et insulinbehandlingsforløb. Patienten skal fodres med mad, der ikke skaber stress på fordøjelseskanalen og mavevæggene. Et individuelt ernæringsregime ordineres sammen med en endokrinolog baseret på patientens alder, køn og behov.

Ernæring efter fjernelse kirurgi

Patienter efter onkologi rådes til at holde en omtrentlig tidsplan for en afbalanceret diæt. Efter en operation for at fjerne en ondartet tumor er tjørn, gærede mælkeprodukter, æg, fedtfattig fisk, grøn te nyttige. Patienter skal spise i henhold til den angivne ordning og gradvist tilføje yderligere fødevarer med tilladelse fra lægen. Men du bliver nødt til at glemme røget kød, mayonnaise, smørdej og fedt..

Den daglige diæt skal være frugt, torner, proteiner, korn, kogt diætkød. Det anbefales, at retter serveres varme, ikke højere end kropstemperaturen. I diætet hos patienter, der lider af onkologi i fjerde fase, anbefales det at overholde et lavprotein-system for at reducere væksten af ​​en ondartet tumor og spredningen af ​​metastaser..

Du bør ikke spise ris, pasta, kål. Det er nødvendigt at drikke op til 2,5 liter rent, varmt vand om dagen. Denne handling beskytter kroppen mod dehydrering, tillader et sundt forløb af vitale processer i kroppen og fremskynder stofskiftet. At drikke rigeligt med væsker i kombination med en ordentlig diæt hjælper med at opretholde et godt helbred i kræft, reducere smertefulde symptomer og opnå en stabil remission..

Diæter efter kemoterapi

Strålebehandling har en aggressiv effekt på menneskekroppen. Efter procedurerne ordineres mejeri, protein og en diæt af korn og grøntsager. Med normal nyrefunktion skal du drikke op til to og en halv liter rent vand ved stuetemperatur. Det anbefales at drikke friskpresset juice: fra rødbeder, gulerødder, æbler og hindbær.

Ved vedvarende opkastning og kvalme anbefales det at reducere mængden af ​​forbrugte mejeriprodukter, sukkerholdige og fede stoffer. Det er nødvendigt at udføre åndedrætsøvelser, spise mad i små portioner med jævne mellemrum uden at drikke det med et stort volumen vand eller anden væske for ikke at løbe over, ikke strække maven. Du bør nægte aromatiseret mad, mel og rige fødevarer. Og dagen før kemoterapi skal du stoppe med at spise..

Mange diæter er blevet udviklet til kræftsygdomme: proteinfri, basisk, vegetabilsk og andre. Det er vigtigt at huske, at en terapeutisk diæt skal ordineres af en læge, der er specialiseret i dette område. Selvbehandling og valg af kostvaner fører til komplikationer og spredning af metastaser. Derfor er det nødvendigt regelmæssigt at gennemgå en undersøgelse af en onkolog under hensyntagen til lægens anbefalinger.

Forebyggende ernæring

Det er videnskabeligt bevist, at visse typer produkter bidrager til udviklingen af ​​onkologi. Derfor bør junkfood undgås med henblik på forebyggelse, hvis der er en disposition for udviklingen af ​​maligne tumorer. Du skal være opmærksom på kemiske tilsætningsstoffer, farvestoffer, genetisk modificerede fødevarer. Det anbefales at spise et æble om dagen.

Det er værd at begrænse brugen af ​​fede, stegte fødevarer. Læger anbefaler at udskifte animalsk fedt med vegetabilske fedtstoffer, erstatte smør med solsikke og olivenolie. Du skal spise en tilstrækkelig mængde frisk frugt og grøntsager, der fylder kroppen med de nødvendige vitaminer og mineraler.

Alt om ernæring til kræftpatienter: kød, kaffe, honning og meget mere

En diæt til enhver kræft er 10-15% af succesen med opsving. Ernæring spiller en stor rolle i opretholdelsen af ​​den normale balance mellem sporstoffer og vitaminer i kroppen..

Kræft frigiver en enorm mængde toksiner i kroppen, og korrekt ernæring sigter mod at reducere dette niveau til en sund balance. Plus, du har brug for at vide, hvad du kan og ikke kan spise med kræft, for ikke at forværre tilstanden og øge generel forgiftning, forværre blodcirkulationen og fremskynde tumorvækst.

Derudover er du nødt til at forbedre immuniteten, fremskynde celleregenerering. Dette er især vigtigt efter svær kemoterapi, som stærkt påvirker hele kroppen og forgiftede den. Sund immunitet i sig selv vil bekæmpe kræftceller og angribe tumorer.

  1. Målet med god ernæring
  2. Anti-kræftprodukter
  3. Forbudte fødevarer til kræft
  4. regler
  5. Krav
  6. Tips
  7. Vitaminer
  8. FAQ
  9. Rødbedsaft mod kræft

Målet med god ernæring

  • Reducer generel forgiftning i kroppen og lokalisering af tumoren.
  • Forbedre leverfunktionen.
  • Forbedre stofskifte og regenerering af celler og væv.
  • Hæv hæmoglobin og forbedre iltudvekslingen mellem røde blodlegemer og sunde celler.
  • Normaliser stofskiftet.
  • Forbedre balancen mellem den biokemiske sammensætning i blodet.
  • Fjernelse af toksiner og toksiner.
  • Homeostase balance.

Anti-kræftprodukter

En afbalanceret diæt og diæt til kræft er meget forskellig fra en normal diæt. Og normalt lægges der vægt på plantefødevarer rig på antioxidanter, vitaminer og mineraler..

  1. Grøn te. Indeholder epigallocatechingallat eller catechin, hvilket reducerer hastigheden af ​​tumorvækst. Drik 200 ml grøn te hver dag efter middagen.
  2. Kinesiske, japanske svampe. Reishi, cordyceps, shiitake, maitake har et godt middel til at øge immuniteten i en svækket krop. Plus reducerer hævelse og hævelse af selve neoplasmaet. Reducerer stærkt forgiftning ved siden af ​​kræft og reducerer dens aggressivitet.
  3. Tang. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu er stærke hæmmende stoffer, der hæmmer hastigheden af ​​tumorvækst og reducerer processerne med kræftcelledeling. Især nyttig til patienter med dårligt differentierede tumorer.
  4. Nødder og frø. Græskar, sesam, solsikke, hørfrø, mandel, valnødder. De indeholder lignaner, der øger produktionen af ​​kønshormoner. Et godt middel, der bruges til at forhindre brystkræft. Uden disse stoffer er kroppens celler mere modtagelige for mutationer, plus flere toksiner og overskydende enzymer vises i blodet. Frø indeholder på den anden side fedtstoffer, proteiner, kulhydrater og nyttige sporstoffer til celler og væv..
  1. Grønne områder med blade. Sennep, lucerne, spirer, hvede, løg, gulerødder, pastinak, hvidløg, spinat, karvefrø, pastinetter, persille, salat. Indeholder en stor mængde essentielle næringsstoffer, mineraler, vitaminer og naturlige aminosyrer. Bladene indeholder også klorofyl, hvorfra vi hovedsageligt får naturligt jern. Øger mængden af ​​antistoffer i kroppen, forbedrer fagocytose, reducerer mængden af ​​kræftfremkaldende stoffer i blod og væv. Fjerner betændelse i mave-tarmkræft. Salaten i sig selv er bedst krydret med hørfrøolie, som også fremmer kræftbehandling..
  2. Aromatiske urter. Mint, basilikum, timian, merian, nelliker, anis, kanel, rosmarin, spidskommen, gurkemeje. Sænker væksthastigheden af ​​tumorformationer og forbedrer stofskiftet.
  3. Bælgfrugter. Asparges, soja, kikærter, linser, ærter, grønne bønner. Indeholder chymotrypsin og trypsin, hvilket reducerer væksten i aggressive celler. Forbedrer celleregenerering. Fungerer godt med kogt fisk.
  4. Frugtgrøntsager. Rødbeder, citron, mandarin, græskar, æble, blomme, ferskner, grapefrugt, abrikos. Indeholder beta-caroten, lycopen, ellaginsyre, quracetin og lubein - disse antioxidanter beskytter kroppen under kemoterapi og strålebehandling.
  1. Bær. Søde kirsebær, kirsebær, korender, tranebær, alkali, brombær, jordbær, blåbær, hindbær - tumoren producerer en stor mængde eksogene toksiner, som bærene neutraliserer ved hjælp af antigenhæmmende stoffer. Forbedrer beskyttelsen af ​​celle-DNA mod ultraviolet og kemisk angreb, reducerer chancen for mutation og ødelægger kræftceller.
  2. Cruciferous grøntsager. Næb, hvidkål, rosenkål, blomkål, broccoli, radise indeholder indol og glucosinolat, som forbedrer leverfunktionen, reducerer forgiftning og forringer spiring af kræftceller i blodkar.
  3. Honning, kongelig gelé, propolis, bi-brød, pollen. Forbedrer regenerering, øger immuniteten, reducerer kræftens vækstrate og har en let smertestillende virkning på patientens krop. Meget ofte bruges honning til kræft eller kræft i maven.

Forbudte fødevarer til kræft

  1. Sodavand, sodavand og vand.
  2. Alkohol i poser.
  3. Fisk, kød eller fjerkræ bouillon.
  4. Margarine
  5. Gær
  6. Sukker og sødt
  7. Mad med eddike
  8. Sødmælk. Resten af ​​mejeriprodukter kan være.
  9. Første klasse mel
  10. Dåsemad, syltede agurker, syltede agurker, tomater, syltede grøntsager osv..
  11. Forældede kartofler.
  12. Stærkt fede måltider.
  13. Pølser, saltede, røget ingen forskel.
  14. Eventuelt stegt fedt.
  15. Mel, bagværk, boller, kager, bagværk, hvor der tilsættes mange andre stoffer.
  16. Mayonnaise og opbevar ketchup.
  17. Coco-Cola, Sprite og andre sukkerholdige kulsyreholdige og alkoholfrie drikkevarer.
  18. Forarbejdet og termisk forarbejdet ost.
  19. Frosset hakket kød, fisk, kød og halvfabrikata.
  20. Røget, stærkt saltet, krydret og meget fedtholdig mad.
  21. Oksekød - på grund af den enorme mængde tilsætningsstoffer har de fleste køer kræftvækst, selvfølgelig skæres de ud, når de sælges, men det er bedre ikke at risikere det.

regler

Først og fremmest skal du diskutere din diæt med din læge, da kun han kender de nøjagtige oplysninger om kræftens placering, stadium og aggressivitet. Efter enhver behandling, kemoterapi såvel som efter operationen, er det bedre at genopbygge kosten, da i dette tilfælde skal du først og fremmest læne dig på let fordøjelige stoffer og fødevarer såvel som den mad, der giver en stor mængde stoffer, protein og kulhydrater til genopretning og regenerering.

For 1 kg menneskelig vægt er der brug for op til 30-40 kilokalorier. Du kan se tabellen nedenfor.

Patientens vægt i kgAntal kilokalorier
20600-800
tredive900-1200
401200-1600
501500-2000
601800-2400
702100-2800
802400-3200
902700-3600

BEMÆRK! Husk, at den ernæringsmæssige komponent skal omfatte: kulhydrater 55%, resten er 30% fedt og 15% proteiner. Derudover skal du indtage vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.

Krav

  1. Spis mad ved normal temperatur. Spis aldrig meget varm eller kold mad fra køleskabet.
  2. Tyg mad grundigt for at forbedre fordøjelsen og tarmoptagelsen. Dette gælder især for patienter med kræft i mave-tarmkanalen og maven.
  3. Steg ikke mad i olie, prøv at bruge kogt mad. En dobbeltkedel hjælper meget godt i denne sag. Ved stegning produceres en enorm mængde kræftfremkaldende stoffer, som forværrer leverens og kroppens tilstand som helhed..
  4. Spis små måltider 5 til 7 gange om dagen i små portioner ikke mere end 250 gram.
  5. Kun frisk mad og kun kogt mad. Opbevar det ikke mere end middag.
  6. For patienter, der har gennemgået gastrisk resektionskirurgi, skal al mad males i en blender.
  7. Ved opkastning og kvalme skal du drikke mindst 3 liter vand om dagen. Drik ikke kulsyreholdigt og mineralvand med overskydende salte. Ved en normal diæt skal du drikke 2 liter vand om dagen, rent eller kogt. For nyrekræft skal du kontakte din læge.

Tips

  1. I tilfælde af kvalme om morgenen, spis 2-3 ristet brød eller brød, du kan tage inde og kiks kiks.
  2. Ventilér rummet for ubehagelige lugte og fornemmelser.
  3. Efter strålebehandling forstyrres patientens spytthold, så du skal læne dig mere på flydende mad, korn, finhakket grøntsag, surmælksdrikke med urter. Du kan tygge tyggegummi eller spise sure fødevarer for at stimulere spytkirtlerne..
  4. Prøv at tilføje løg, hvidløg og eventuelle friske urter til hver skål..
  5. Drik to glas vand en halv time før et måltid..
  6. Spis masser af fibre for at stimulere tarmfunktionen.
  7. I tilfælde af irritation i mavevæggen og med svær halsbrand skal du spise mere korn og mindre sure, bitre og søde fødevarer.
  8. Hvis du har diarré, løs afføring og diarré, skal du spise flere kiks, hytteost, friske kartofler og hørfrø. Spis mindre afførende frugt og grøntsager.
  9. Ved strubehovedkræft, når det bliver meget vanskeligt at sluge, spis hakket mad, frugt, grøntsager, supper, flydende korn osv..

Vitaminer

Mange mennesker tror, ​​at indtagelse af vitaminer fremskynder væksten af ​​selve tumoren. Du skal forstå, at en tumor, som ethvert andet organ, naturligvis vil forbruge alle nyttige stoffer, men ved normal terapi skal kroppen genoprette sig, og til dette skal der være et komplet udvalg af sporstoffer.

  • Calcium
  • Magnesium
  • Carotenoider
  • Selen
  • Zink
  • Aminosyrer
  • Flavonoider
  • Isoflavoner
  • Vitaminer: A, E, C.
  • Flerumættede fedtsyrer

FAQ

Hvorfor du ikke kan spise slik med kræft?

Du kan spise, men i begrænsede mængder. Generelt er slikskader endnu ikke særlig bevist i udviklingen af ​​kræft tumorer. Men det faktum, at selve tumoren bruger en øget mængde glukose, er en kendsgerning! Men det er sådan, at andre væv og organer i kroppen spiser det, så du kan ikke helt opgive slik..

Kan du drikke vin?

Kan indtages, men ikke i store mængder. Det er sandt, at nogle typer onkologi har kontraindikationer. Hvis patienten er stærkt beruset eller tager visse lægemidler, der ikke kan arbejde med en stigning i blodalkohol, er det forbudt at indtage alkoholholdige drikkevarer. Det er bedst at konsultere en læge.

Hytteost og calciumindtag kan hjælpe med knoglekræft?

Nej, det hjælper på ingen måde. Det hjælper heller ikke med knoglemetastaser i brystkræft (brystkræft), prostatakræft og anden onkologi.

Kan du drikke kaffe med kræft?

Kaffe er fantastisk til at stimulere immunsystemet og er en god antioxidant, men kaffe hjælper ikke kræft og kan medføre yderligere problemer. Mange læger forbyder at drikke det i tilfælde af onkologi, fordi koffein øger blodtrykket og øger koagulationen, hvilket kan forårsage blodpropper..

Det er bedre ikke at bruge det, da kaffe og enhver onkologi ofte er langt fra hinanden. Men for mere nøjagtig information, kontakt din læge..

Har jeg brug for en massage til kræft?

Selve massagen kan kun udføres af en professionel massageterapeut, der kender og er fortrolig med din patologi. Generelt anbefaler de fleste ikke at foretage massage til onkologi på grund af det faktum, at tumoren kan begynde at vokse hurtigere, når den stimulerer blodcirkulationen.

Kan jeg drikke mælk eller fløde?

Lidt tidligere har vi allerede påpeget, at du ikke kan drikke helmælksprodukter. Dette skyldes, at de indeholder stoffer, der øger insulinlignende vækstfaktorer. De påvirker dannelsen af ​​kræftceller i menneskekroppen.

Hvilke medikamenter er kontraindiceret?

Under ingen omstændigheder skal du beslutte eller konsultere nogen som helst om at tage medicin. Desuden skal du ikke kigge efter dette svar på Internettet. Ethvert indtag af et hvilket som helst stof koordineres tydeligt med den behandlende læge.

For eksempel er nogle antibiotika forbudt mod nyre- og leverkræft, men generelt er de ikke forbudt mod kræft. Du skal klart forstå sygdommens natur, og kun en kvalificeret læge kan vide om dette.

Rødbedsaft mod kræft

fordele

  • Hæmmer væksten af ​​tumorceller.
  • Øger hæmoglobin.
  • Normaliserer antallet af modne leukocytter i blodet.
  • Kræftceller bliver mere oxiderede og dermed svagere for kroppens immunsystem.
  • Et godt middel mod kræft: lunger, blære, mave, endetarm. Generelt hjælper det med enhver form for kræft.

Madlavningsmetode

  1. Vi tager og skærer rødbederne i små stykker.
  2. Vi lægger det i en saftpresser eller blender.
  3. Sil papirmassen, og lad kun saften være tilbage.
  4. Vi sætter saften i køleskabet i 2 timer ved +5 grader.
  5. Ved den første dosis drikker vi 5 ml juice efter måltider. Derefter øges dosis gradvist med 3 ml hver gang op til 500 ml (daglig dosis). Det er umuligt at drikke alt på én gang, da trykket kan stige, pulsen bliver hyppigere, og kvalme vises.
  6. Det tages 100 ml 5 gange om dagen en halv time før måltiderne. Til morgenmad, frokost og middag kan du øge dosis til 120 ml.
  7. Drik ikke kold juice, det er bedst at varme den op til kropstemperatur. Du kan også drikke gulerod, græskar og enhver friskpresset grøntsagssaft derudover (især sund juice fra røde grøntsager).

Kost til kræft

Generelle regler

Diæten for kræft afhænger af mange forskellige faktorer: udviklingsstadiet for sygdommen, det berørte organ eller system, patientens tilstand, graden af ​​krænkelse af mineralsk stofskifte i kræft (protein-energimangel, hyperkalcæmi, jernmangelanæmi, vandelektrolytforstyrrelser og så videre), metoder behandlinger, der i øjeblikket er i brug.

Derudover udvikler mange patienter med kræft samtidig skade på organer og systemer, hvilket også kræver justering af den terapeutiske diæt. Derfor, i tilfælde af onkologiske sygdomme, findes der ikke en enkelt diæt og kan i princippet ikke være.

En onkologisk diæt til maligne sygdomme i de indledende faser i fravær af samtidig sygdomme uden for kemoterapi og strålingseksponering er baseret på en rationel (sund) diæt. Ernæring bør sikre energitilstrækkelighed og forhindre udvikling af fedme.

Kosten skal omfatte alle fødevaregrupper, men mejeriprodukter skal være dominerende. Kosten skal indeholde mindst 500 g grøntsager / frugter om dagen samt gærede mejeriprodukter. Det anbefales at reducere forbruget af rødt kød, især fede, stegte, røget og pølsekødprodukter fra det ved at øge forbruget af kød, fjerkræ og fisk. Begræns forbruget af bordsalt og mad med et højt saltindhold.

Overskrid ikke forbruget af ethylalkohol (20 g / dag), når du tager alkoholholdige drikkevarer. Spis ikke for varm / kold mad.

Mad skal være mere velsmagende og mere varieret end hos en sund person, da mange kræftpatienter lider af appetit og forstyrrede smagsoplevelser og vaner, især med begrænset patientmobilitet, hvilket ofte fører til afslag på at spise. Det er nødvendigt at inkludere i kosten oftere friske grøntsager, frugter og juice fra dem, fuldkorn.

Først og fremmest skal patientens smag tages i betragtning så meget som muligt, og hans yndlingsretter skal tilberedes. I mangel af specifikke kontraindikationer skal patienten spise hvad i det øjeblik, han ønsker.

Drikkeordningen er almindelig for patienten. I mangel af nyresygdom tilrådes det at øge væskeindtaget ved hjælp af gærede mælkedrikke (kefir, yoghurt) og mælk, grøntsager og frugtsaft, te, mineralvand i bordet.

Forløbet af sygdomme hos kræftpatienter ledsages af ernæringsforstyrrelser, da ondartede tumorer forårsager metaboliske lidelser med forskydning i forskellige former for stofskifte (protein, kulhydrat, energi og andre). Dette er især udtalt med onkologiske tumorer i 3-4 stadier. Som regel ordineres patienter på dette stadium intensiv antitumorbehandling (radikal kirurgi for at fjerne en tumor, intensiv kemoterapi, strålingseksponering), som påvirker patientens ernæringsstatus negativt..

Kemoterapimedicin og strålebehandling er særligt stærke og forårsager kvalme, smagsændringer, modvilje mod mad, opkastning, diarré, depression og senere - tarmfistler og strenge optræder. Mange patienter med grad 3-4 onkologi udvikler psykogen anoreksi. Disse fænomener fører til udvikling af kakeksi og protein-energi underernæring med en markant udtømning af proteinreserver..

Under sådanne forhold er det i intervallerne mellem behandlingsforløbet efter forbedring af helbredet nødvendigt at øge mængden af ​​mad taget og hyppigheden af ​​måltider. Det er nødvendigt at tage mad til ethvert ønske, at spise, selvom måltiderne ikke er kommet.

Kødpaté er et energiintensivt og tilfredsstillende produkt

I fravær eller dårlig appetit anbefales det at medtage energikrævende fødevarer i kosten, der tillader med en lille mængde at opnå en tilstrækkelig mængde næringsstoffer: rød kaviar, pates, æg, brisling, honning, nødder, chokolade, fløde, cremer. De kan også indtages mellem måltiderne. For at forbedre appetitten er det nødvendigt at tilføje krydderier til retter, krydderier i form af saucer af syltede grøntsager, sure juice, som bidrager til udskillelsen af ​​mavesaft og fremskynder fordøjelsen af ​​mad.

I perioden mellem kemoterapiforløb, i fravær af kontraindikationer, er det tilladt at forbruge tørre bordvine, øl eller stærkere alkoholholdige drikkevarer i en mængde på 20-30 ml før måltiderne. I løbet af kemoterapi bør du øge dit væskeindtag, hovedsageligt på grund af juice og gærede mælkedrikke. I nærvær af ødem eller effusion i bughulen / pleurahulen skal væskeindtaget tværtimod reduceres og ikke overstige volumenet af udskilt daglig urin med mere end 400 ml.

Ernæring for kræft justeres afhængigt af patientens symptomer og tilstand. Således er de førende symptomer under kemoterapi svær kvalme og langvarig opkastning, hvilket fører til dehydrering og nedsat metabolisme af vand-salt..

For at reducere opkastning og kvalme anbefales det:

  • tag ikke væske og mad i 1-2 timer før administrationen af ​​kemoterapimedicinen;
  • med hyppige opkast, skal man afstå fra at drikke og spise i 4-8 timer og derefter tage lidt mad, for det meste flydende;
  • tage mad i små portioner 6-7 gange om dagen og tyg grundigt, undgå overløb af maven;
  • kvalme reduceres ved brug af sure og salte fødevarer (tranebær, citroner, syltede agurker)
  • mad skal være ved stuetemperatur;
  • udelukke mad, der har en stærk lugt og en bestemt smag fra diætet, sødmælk, for fede og krydrede fødevarer (du kan komme ind i kosten igen efter kvalmen er forsvundet)
  • tag ikke væske sammen med mad, men tag mere af det imellem måltiderne.

Med en stigning i alvorlige komplikationer nægter patienter ofte helt at spise på grund af svær kvalme og opkastning. I sådanne tilfælde stiger udtømningen allerede fra tvungen sult, og patienten skal overføres til kunstig ernæring, startende med parenteral og enteral ernæring (gennem et rør) ordineres på samme tid eller efter den..

Parenteral ernæring til kræft udføres ved at indføre næringsstoffer, der omgår mave-tarmkanalen direkte i det vaskulære seng eller andre indre miljøer i kroppen. Hovedkomponenterne i parenteral ernæring er opdelt i: energidonorer (fedtemulsioner, kulhydratopløsninger) og proteinernæring (aminosyreopløsninger), der introduceres i patientens krop i henhold til særlige ordninger.

Enteral ernæring til kræftpatienter med stigende udtømning af kroppen er en forholdsvis effektiv måde at fodre patienter på. Sondekost består af flydende og halvflydende mad og måltider, der går direkte til maven / tyndtarmen gennem et rør. Tætte retter males eller formales og fortyndes med en væske svarende til arten af ​​næringsstofblandingen (bouillon, mælk, te, grøntsagssuppe, frugtsaft). Madtemperaturen er ca. 45 grader.

Oftest anvendes diæt nr. 1 eller 2, og i tilfælde af samtidige sygdomme - flydende diætmad svarende til sygdommen. Til probefodring kan speciel mad til industriel produktion anbefales: komposit, inpitan, enpits, ovolact og andre. Du kan også bruge specialiseret babymad, såsom Nutricia-produkter, som kan købes i babymadbutikker. Sådanne blandinger er velafbalancerede og beriget med vitaminer og mineraler. De kan bruges som enkeltstående måltider eller tilføje andre måltider og drikkevarer..

De mest antitoksiske produkter (rens kroppen for toksiner)

En almindelig manifestation af de negative virkninger af kemoterapi og strålebehandling er afføringsforstyrrelse, oftere diarré. Kosten bør sigte mod at skåne tarmene og kompensere for tabte næringsstoffer på grund af malabsorption. Til dette formål inkluderer kosten mad, der reducerer tarmperistaltik: revet kornsuppe, korn på vand, blødkogte æg, kartoffelmos på vand, dampkødboller fra kød, fjerkræ og fisk, frisklavede hytteostretter, bananer, gelé, mos æbler, grøn te, blåbær, chokeberry og solbærmus.

Forbruget af fødevarer rig på animalske proteiner er begrænset. Tag mad fraktioneret i små portioner. Med normaliseringen af ​​afføringen overføres patienten til en mere varieret og mindre sparsom diæt med begrænsning af mad rig på fiber. Måltider efter typen af ​​en pureret og ikke pureret diæt til kronisk enteritis.

En stor gruppe af komplikationer er ulcerøs stomatitis, som forhindrer madindtagelse og betændelse i spiserørslimhinden (esophagitis), der manifesteres ved vanskeligheder og smerter ved indtagelse af fast mad, brystsmerter, mindre ofte opkastning eller opkastning. Kostfoder i sådanne tilfælde bør baseres på den maksimale sparsomhed i mundslimhinden og spiserøret. Krydret, varm, salt og sur mad, tør mad bør udelukkes.

Diæten bør kun indeholde godt gnides mad bestående af halvflydende varme retter (slimede supper, omeletter, dampet kød og fiskepuré og soufflé, korn, mælk og gelé). Brød, varme saucer og krydderier, stegte og hele klumpretter er udelukket fra kosten. Alkohol, kaffe, varme og kolde fødevarer er forbudt. I den akutte periode - du kan bruge specialiserede børns diætkoncentrater (korn, kød, grøntsager, frugt), yoghurt, cottage cheese, ikke-syrlig gelé, milde revne oste; som akutte symptomer aftager - let saltede bouillon, supper (flødesuppe) og derefter godt revne retter.

Sorter

En hel del typer diætmad til onkologi er blevet foreslået. Lad os kun overveje nogle af dem..

Gerzons diæt

Baseret på eliminering af salt fra kosten, da det menes at have en stærk effekt på tumorens elektrolytbalance. Forfatteren mener, at saltet i produkterne er helt nok til kroppen. Diæten involverer hyppigt og maksimalt (flere liter / dag) forbrug af frisk grøntsag og frugtsaft, som er kilder til antioxidanter.

Friskpresset juice er grundlæggende for Gerzon dietten

Animalsk fedt, proteinprodukter (rødt kød) og teknologisk forarbejdede fødevarer (dåse mad, pølser, røget kød, saltet og raffineret mad) er udelukket fra kosten. Det er forbudt at bruge krydderier, bælgfrugter, nødder, bær, kulsyreholdige drikkevarer, chokolade, is, te, kaffe, creme fraiche, alkohol. Kosten indeholder mange økologiske grøntsager og frugter, for det meste rå (undtagen ananas, agurker og avocado). Samt bageri, fuldkorn, rig på kostfibre.

Efter 1,5 måneders sådan diæt er det tilladt at medtage fedtfattige mejeriprodukter i fedtfattig fisk i kosten i små mængder. Samtidig tages saften fra kalvens lever, biprodukter, skjoldbruskkirtelekstrakt, kaffe-lavementer. Maden skal koges med et minimum af vand over svag varme.

Cornelius Moermanns kræftdiæt

Den diæt, som forfatteren foreslår, har til formål at begrænse skadelige stoffer i kosten og aktivere kroppens forsvar med mad. De vigtigste principper er:

  • Opretholdelse af et lavt blodsukkerniveau, hvilket opnås ved at begrænse / udelukke fødevarer, der indeholder enkle kulhydrater (sukker, honning, marmelade, marmelade, konfekture) fra kosten.
  • Kosten indeholder hovedsageligt planteprodukter, forbruget af animalske proteiner er begrænset for at reducere processerne med proteinsyntese af tumorceller.
  • Kosten inkluderer fødevarer rig på fiber og fødevarer med kræftfremkaldende aktivitet (carotenoider, grøn te, hvidløg, korsblomstrede grøntsager) og friskpresset juice (kål, rødbeder, gulerod, æble, solbær).
  • Kosten inkluderer iod- og svovlpræparater, antioxidant vitaminer, citronsyre.
  • Du skal spise klid og fuldkorn.
  • I mangel af anæmi er rødt kød, lever og jernrige præparater udelukket fra kosten. (til indtagelse af en tilstrækkelig mængde omega-3-syrer, bør der indtages forskellige nødder, havfisk (3 gange om ugen), hørfrø og olivenolie).
  • For at korrigere tarmfunktion og genopfylde calciumreserver bør fedtfattige mejeriprodukter (kefir, yoghurt) inkluderes i kosten, samtidig med at der indføres kulturer af gavnlige tarmmikroorganismer.
  • Forbruget af bordsalt er begrænset.
  • Drikke regime - op til 2 liter væske anbefales det at drikke smeltet eller artesisk vand og tilberede te, infusioner og afkog på det.
  • At drikke kaffe og alkohol er kontraindiceret.

V. Laskins diæt

Forfatterens anti-kræft diæt er baseret på brugen af ​​store mængder Quercetin, som har en udtalt antioxidant virkning og evnen til at binde frie radikaler. Som et resultat startes genoprettelsesprocesser i patientens krop, og immuniteten forbedres. Kvartsitrige fødevarer inkluderer boghvede, brun ris og hyben. Diæten udføres i 2 faser.

Boghvede grød

På det første trin, der varer 3-4 uger, er kosten stærkt begrænset. Rødt kød, sukker, salt er udelukket. Kosten er baseret på boghvede og planteprodukter: bær (hyben), frugt, grøntsager, nødder.

Maden er adskilt (du kan ikke kombinere proteiner og kulhydrater i et måltid). Om morgenen og før frokost tilberedes en fødevareblanding i sammensætningen af ​​malede hyben, vitaminmel og honning, der fortyndes med vand til en tilstand af grød. I løbet af dagen anvendes boghvedegrød med tilsat fiber og krydret med olivenolie til alle tre måltider. Til en snack bruges rosiner med grøn te og frisklavet juice fortyndet med vand.

På det andet trin, der varer ca. 1,5 måneder, udvides kosten ved at inkludere proteiner i form af kylling eller fisk. Menuen kan beriges med tørrede frugter og nødder, klid. Proteinforbrug bør ikke være højere end 0,4-0,6 g pr. 1 kg patientvægt.

Indikationer

Onkologiske sygdomme i forskellige organer og systemer i alle faser.

Tilladte produkter

Kosten skal indeholde energiintensive, letfordøjelige fødevarer: kornbrød, fuldkornsbrød, supper og korn fra hirse, upoleret eller brun ris, boghvede flager, knækbrød, kogte kartofler, rød kaviar, sojaost, smør, forskellige typer rød fisk, tun, sild, lever, olivenolie, solsikkeolie og hørfrøolie, blødkogte æg, mælk og mejeriprodukter, creme fraiche, chokolade, oste.

Fjerkrækød (kalkun, kylling) og kaninkød skal medtages i kosten. Rødt kød - i små mængder, hovedsageligt kalvekød eller magert oksekød. Det er vigtigt at have "bløde" grøntsager og salater baseret på dem i kosten - gulerødder, courgette, tomater, broccoli, agurker, blomkål, rødbeder, aubergine, asparges, kålrabi, grøntsager, hvedekim, tang, samt modne frugter og bær ( pærer, abrikoser, mango, mandariner, jordbær, ferskner, skrællede æbler, meloner, druer, hindbær, bananer).

Det er nyttigt at medtage en række nødder, tørrede frugter, honning og biprodukter i kosten. I små mængder kan der tilsættes tørre og berigede vine, øl, cognac til kosten. Grøn og urtete, ikke-kulsyreholdigt mineralvand er yderst nyttige drikkevarer.

Ernæring til onkologi. Kost til kræftpatienter

Den rette ernærings rolle kan næppe overvurderes. Når vi er syge, kan det at spise sundt hjælpe med at bekæmpe sygdommen. Derfor kan den korrekte ernærings rolle i onkologi ikke mindskes..

  1. Er det så vigtigt at spise rigtigt i onkologi
  2. Kost til onkologi
  3. Ernæringsregler for kræft
  4. Hvilke fødevarer skal du spise for kræft
  5. Hvad kan ikke spises med onkologi
  6. Video: Hvad er der for patienter med onkologi?
  7. Nogle typer kræft og spisevaner med dem
  8. Funktioner af diæter efter operationen
  9. Funktioner i kosten efter kemoterapi
  10. Anmeldelser

Er det så vigtigt at spise rigtigt i onkologi

At vælge usunde fødevarer med konserveringsmidler, stabilisatorer, smagsforstærkere til mad, vi hjælper ikke kun med at forbedre sundheden, men provokerer også starten på mange sygdomme, herunder kræft. Men hvis simpel forebyggelse af onkologi ved hjælp af korrekt ernæring ser ud til at være en ineffektiv beskæftigelse og spild af tid, så er diætbehandling med en allerede eksisterende kræft afgørende under eller efter medicinsk behandling og hjælper med at stabilisere tilstanden hos kræftpatienter..

En korrekt afbalanceret diæt understøtter et normalt stofskifte, fylder kroppen med vitaminer og mineraler, der er nødvendige for fordøjelsessystemet, men forhindrer også dannelsen af ​​frie radikaler, der kan påvirke organvæv negativt..

Hos patienter med ondartede svulster (carcinomer) forstyrres stofskiftet på grund af det faktum, at tumoren kræver en betydelig mængde glukose, vitaminer og protein, mens de smider giftige affaldsprodukter i patientens blod. Dette ledsages af beruselse, vægttab og svær svaghed. Hvis der opstår blødning under sygdommen, kan der forekomme tegn på anæmi og iltmangel i vævene, og dette forværrer yderligere en patients tilstand med onkologi..

Et træk ved en onkologisk patients diæt er, at hvis det er nødvendigt at afvise et stort udvalg af produkter, er det nødvendigt, hvis det er muligt, at give patienten onkologi den krævede mængde kalorier og næringsstoffer. Og med visse typer tumorer (i maven, tarmene, strubehovedet, mundhulen) er dette svært at opnå. I sådanne tilfælde, ud over den sædvanlige ernæring, ty de også til infusion eller enteral (ved hjælp af en probe) introduktion af yderligere blandinger og stoffer. Dette sker ofte, hvis patienten tilhører uhelbredelige kræftpatienter, dvs. når der ikke længere er håb om et godt resultat af sygdommen.

Førende klinikker i Israel

Kost til onkologi

En diæt mod dannelse af kræftceller skal bestå af en stor mængde plantefødevarer: grøntsager og frugter, korn og bælgfrugter, fiber, men du bør ikke krydse kød fra kosten og foretrække dets magre sorter - kalvekød, kalkun, kanin. Det er nødvendigt at medtage i kosten fisk, der er rig på flerumættede fedtsyrer, og skaldyr, hvor iod er til stede i den krævede mængde.

Men det første skridt mod en sådan diæt bør være afvisning af fødevarer, der indeholder kræftfremkaldende stoffer og følgelig forårsage kræft: fastfood, pølser, røget kød og fisk, kartoffelchips, forskellige næringsmidler, konfekture, kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer osv..d.

Hvis tilstanden i fordøjelsessystemet hos patienten med kræft tillader det, skal kosten indeholde let tilgængelige kulhydrater i form af nødder, honning, tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, dadler), kager eller chokolade.

Ernæringsregler for kræft

En diæt til onkologi skal bestemt koordineres med en læge, da det er vigtigt at kende de nøjagtige data om placeringen, scenen og maligniteten af ​​tumordannelsen. Efter udførelse af enhver behandling, for eksempel kemoterapi for ondartede tumorer og efter operationen, anbefales det at revidere ernæringen i samråd med onkologen. I dette tilfælde skal kosten indeholde letfordøjelige fødevarer og mad, der kan give den maksimale mængde proteiner og kulhydrater til genopretning og regenerering. For at beregne skal du bruge forholdet: til 1 kg af en persons vægt er der brug for op til 30-40 kilokalorier. Ifølge dette kan det omtrentlige kalorieindhold i kosten beregnes..

Vigtig! Måltiderne skal være 55% kulhydrater, 30% fedt og 15% protein.

I tilfælde af onkologi er det nødvendigt at overholde de obligatoriske enkle krav til at spise og tilberede det:

  1. Spis mad ved stuetemperatur, ekskluder mad, der er meget varm eller fra køleskabet;
  2. Tyg mad grundigt for at forbedre fordøjelsen. Dette er især vigtigt for patienter med gastrointestinal kræft;
  3. Det tilrådes at spise kogt mad, undtage stegt mad. Stegning forværrer kroppens tilstand generelt og leveren i særdeleshed;
  4. Spis i små portioner (ca. 250 g pr. Portion) 5 til 7 gange om dagen;
  5. Spis kun frisk mad, opbevar ikke færdigretter i mere end middag;
  6. For dem, der har gennemgået gastrisk resektion, skal mad males i en blender;
  7. Drik mindst 2 liter stille vand om dagen, du kan koge det fra vandhanen.

Hvilke fødevarer skal du spise for kræft

I betragtning af mange års forskning er det muligt at identificere nogle fødevarer, der forhindrer udvikling af tumorer, dvs. bremse væksten. De indeholder stoffer med antioxidant, anti-cancer stoffer og endda stoffer, der øger immuniteten. Den korrekte diæt kan ikke kun forhindre kræft, men også give kræftpatienter en ekstra chance for helbredelse.

Listen over produkter, der er nyttige til onkologi, inkluderer:

  • Fedtfattige sorter af fisk;
  • Bælgfrugter og korn, soja;
  • Broccoli (andre korsblomstrede grøntsager)
  • Tomater;
  • Hvidløg og løg;
  • Bær, frugt;
  • Grøn (sort) te.

Fisk hjælper på grund af indholdet af omega-3 fedtsyrer i at normalisere fedtstofskiftet, forhindrer dannelsen af ​​frie radikaler og oxidation i cellerne. De, der foretrækker fisk i stedet for fedtet kød, er mindre overvægtige og mindre diabetikere, forhindrer tilbagefald af tumorer (metastaser).

Bælgfrugter og korn (asparges, kikærter, linser, ærter, boghvede, grønne bønner), sojabønner indeholder en tilstrækkelig mængde sporstoffer, vitaminer og fibre. Derudover forsyner de kroppen med den rigtige mængde kalorier uden at forårsage fedme, hvilket kan være en af ​​risikofaktorerne for dannelsen af ​​ondartede tumorer. Bælgfrugter og korn indeholder chymotrypsin og trypsin, som hjælper med at reducere væksthastigheden for aggressive celler (anti-cancer stoffer). Sojaderivater har anticanceregenskaber og reducerer bivirkningerne ved stråling eller kemoterapi.

Broccoli indeholder flere stoffer, der har antitumoreffekter - lutein, sulforaphan, indol-3-carbinol. Som et resultat af forskning blev det fundet, at broccoli er meget nyttigt til lunge-, blære-, prostata- og brystkræft. Risikoen for lungekræft med det systematiske forbrug af broccoli over en 10-årig periode reduceres med næsten en tredjedel, og hos mænd, der spiser mindst 300 g broccoli om ugen, er risikoen for blærekræft næsten halveret. Særligt gode resultater ved at spise broccoli opnås, hvis du bruger dampet ungkål.

Kål og blomkål, vandkress (korsblomstrende planter) har lignende egenskaber. Hvidkål kan normalisere østrogenniveauer, forstyrre dannelsen af ​​bryst- og prostatacancer. Hvis der er præcancerøse processer i livmoderhalsen (dysplasi), bekæmper komponenterne i kål kræftceller.

Lycopen i tomater er en stærk antioxidant. Lycopen hæmmer væksten af ​​tilstedeværende tumorer og hjælper kroppens antioxidantegenskaber til at fungere bedre. Hvis tomater spises rå og drikkes som en juice (pasta), kan det føre til et fald i volumenet af nogle typer tumorer (prostata, lunge, brystkræft). Til forebyggende formål anvendes tomater til at reducere risikoen for tarm-, livmoderhalskræft og bugspytkirtelkræft..

Hvidløg har en antimikrobiel virkning og forbedrer arbejdet med lymfocytter og makrofager på grund af de phytoncider, der er til stede i den. Det indeholder et stof (diallylsulfid), der er meget effektivt i kampen mod ondartede svulster (kræft i prostata, mave, tarm, hud). Brugen af ​​hvidløg er endnu mere effektiv end BCG-behandling mod blærekræft.

For at få en positiv effekt skal du spise et fed hvidløg hver dag, men det skal huskes, at det er muligt at øge arbejdet i fordøjelseskanalen såvel som forekomsten af ​​mavesmerter og opkastning. På grund af dets antikoagulerende egenskaber er det ikke nødvendigt at blive båret med hvidløg til dem, der har nedsat blodpropper, eller når man tager medicin, der fortynder blodet, såvel som før operationen. Løg har lignende, men mindre udtalt egenskaber..

Bær (jordbær, kirsebær, hindbær, blåbær, kirsebær, solbær, tranebær, morbær, brombær, jordbær) og frugter (citron, mandarin, æble, grapefrugt, banan, blommer, ferskner, abrikoser), druer og nogle grøntsager (f.eks. rødbeder eller græskar) har meget C-vitamin og andre gavnlige bestanddele - lycopen, beta-caroten, ellaginsyre, quercetin og lutein. Ofte bruges bare citrusskræl til at brygge med te..

Druer (hovedsageligt i skræl og frø) indeholder et stof kaldet resveratrol, som har antioxidanter, der forhindrer forekomsten af ​​genetiske mutationer i kroppens celler. Dette stof stopper udviklingen af ​​inflammatoriske processer, som både er en årsag og en konsekvens af kræft. Nogle gange tilrådes det at indtage en lille mængde vin, som kan fungere som et terapeutisk og profylaktisk middel til kræftpatienter.

På grund af de østrogenlignende stoffer i druer, der forårsager en stigning i væksten af ​​brystkræft, bør kvinder med præcancerøse tilstande og brystkræft bruge druer med forsigtighed.

At drikke grøn te er gavnligt til forebyggelse og bekæmpelse af kræft på grund af dets antioxidante polyphenoler (epigallocatechingallat eller catechingallat, hvilket nedsætter tumorvæksten). En lignende men mindre udtalt effekt kan opnås fra sort te. Ved at stoppe den destruktive effekt af frie radikaler øger te kroppens antitumoraktivitet, interfererer med væksten af ​​eksisterende neoplasmer ved at reducere vækstraten af ​​blodkar i dem, faktisk er det et kræftfremkaldende middel.

For at opnå en positiv effekt skal du drikke ca. 3 kopper grøn te om dagen, der har hjerteproblemer (arytmier) eller organer i mave-tarmkanalen, du bør ikke blive for båret af det.

Du kan også nævne andre fødevarer, der er nyttige til kræftbetingelser. Du kan bruge honning, propolis, royal gelé, pollen, de er nyttige i tarm- og brystkræft på grund af deres antiinflammatoriske og antioxidante virkninger.

Meget nyttigt: tang, brune alger (spirulina, dulse, wakame, chlorella, kombu), shiitake-svampe (øge immuniteten og reducere hævelse og hævelse af neoplasma), nødder (valnødder, jordnødder) og frø (græskar, solsikke, sesam, hør), olivenolie.

Vil du få et skøn over behandlingen?

* Kun på betingelse af, at der modtages data om patientens sygdom, kan en repræsentant for klinikken beregne et nøjagtigt skøn for behandlingen.

Grønne blade: spinat, salat, sennep, lucerne, karvefrø, pastinak og persille indeholder en øget mængde essentielle næringsstoffer, mineraler, vitaminer og aminosyrer. Klorofyl er også til stede i bladene, hvorfra vi får naturligt jern..

Nogle aromatiske urter er endda meget nyttige i onkologi - de forbedrer stofskiftet og hjælper med at reducere vækstraten for kræft tumorer. Disse urter inkluderer: mynte, timian, merian, nelliker, rosmarin, basilikum, spidskommen.

Af krydderierne skal gurkemeje og kanel bemærkes, hvilket kan forhindre forekomsten af ​​onkologiske svulster. For bedre assimilation skal gurkemeje indtages med ingefær (eller sort peber). I løbet af at spise anbefales det at tage en teskefuld gurkemeje pulver. Ingefærrod har antitumoregenskaber. Det er bedre at bruge det i form af afkog eller revet. Ingefær kan også reducere kræftkvalme. Men det skal udelukkes fra kosten, hvis en operation er planlagt i den nærmeste fremtid..

Dannelsen af ​​kræftceller bremses også ved hjælp af chili peber. En lignende bremsevirkning besidder: rødbeder, gulerødder og andre grøntsager og frugter, gullig eller rødlig i farve.

Mange læger anbefaler at spise mørk chokolade i små doser (det er nyttigt for prostata), hvor kakao ikke overstiger 70%.

Hvad kan ikke spises med onkologi

Ud over de anbefalede produkter til onkologi og under behandlingen af ​​det er der produkter, hvis anvendelse er kontraindiceret i denne sygdom:

  • Alkoholholdige drikkevarer, kaffe, kulsyreholdige drikkevarer;
  • Hermetisk mad, syltede agurker, marinader;
  • Røgede produkter; frosne halvfabrikata;
  • Stegt fedt af enhver art, svinefedt;
  • Soda;
  • Sukker;
  • Fødevarer, der indeholder eddike;
  • Fuldmælk (andre mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter som kefir er tilladt);
  • Gær;
  • Mel, bagværk, margarine;
  • Mayonnaise, ketchup;
  • Forarbejdede oste;
  • Meget krydret, salt og fed mad.

Dårlige vaner som rygning betragtes som et yderligere slag mod kroppen.

Video: Hvad er der for patienter med onkologi?

Nogle typer kræft og spisevaner med dem

For nogle former for kræft kræves der specielle diættyper - speciel mad. Dette gælder direkte for patienter med fordøjelsessygdomme efter operation under kemoterapi.

Når diagnosticeret med mavekræft (endetarm), for krydret, stegte eller fede fødevarer, er krydderier kontraindiceret, mad, der øger udskillelsen af ​​mavesaft (syltede grøntsager, alkohol, kulsyreholdige drikkevarer) er også forbudt. Der foretrækkes supper, korn, malet kød, forskellige puréer, frugter. Under operationen involverer dietten en midlertidig absolut afvisning af at tage mad gennem munden i 2 til 6 dage. Alle de nødvendige ernæringsbestanddele administreres gennem et intravenøst ​​(parenteralt) dryp. Senere er det muligt at fodre enteralt (gennem et rør) med næringsstofmoduler, der inkluderer et enkelt næringsstof: proteiner, fedtstoffer eller kulhydrater.

Ved tarmkræft skal fødevarer være let fordøjelige, og der bør foretrækkes plantefødevarer, grøntsager, fisk, vegetabilsk olie. Spis ikke mad, der øger gasdannelsen (druer, kål). Alkohol er bestemt udelukket. Måltiderne skal være brøkdelte. Lignende principper skal følges for leverkræft.

I brystkræft anbefales visse fødevarer til at bekæmpe svulster i dette område. Disse inkluderer: soja, græskar, gulerødder, spinat, laks, torsk, kulmule, hellefisk.

Funktioner af diæter efter operationen

Patienter i den postoperative periode har lov til at spise gærede mælkeprodukter (hytteost), æg, fisk, drikke te (gelé). Senere kan listen over tilladte produkter udvides, men nogle produkter: stegte og røget mad, krydderier, slik og alkohol har ikke plads i den. Nyttige korn, klid, der har evnen til at normalisere peristaltik, som forhindrer forstoppelse. Men ris og pasta er forbudte fødevarer..

I nærværelse af et kalorieringsmiddel til fjernelse af afføring er patienter (især alvorligt syge sengeliggende) forpligtet til at overholde det korrekte drikkevand (undgå dehydrering). Kontraindiceret i menuen er kål, bælgfrugter, æg, krydderier, æble- og druesaft, nødder - noget der kan forårsage gasdannelse.

Kosten til trin 4 onkologi har sine egne karakteristika afhængigt af placeringen af ​​neoplasma, men alle patienter har brug for specialkalorier med højt kalorieindhold, da kræften "føder" sig på en betydelig mængde energi, aminosyrer, glukose, vitaminer, proteiner.

Kræftkakeksi eller med andre ord udmattelse (svækkelse) af kroppen, skæbnen for alle patienter med avancerede former for onkologi. Tab af appetit eller endda fuldstændig modvilje mod mad generelt eller for visse fødevarer, såsom kød, er mulig. Ofte nægter en onkologisk patient at spise, og han har brug for at hæve sin appetit, hvilket kan gøres ved at diversificere kosten med opskrifter på nye retter. Ud over god ernæring er patienter nødt til at drikke vitaminer, tage multivitaminer og mineraler i tabletter, lægemidler, der kompenserer for manglen på jern, magnesium, selen. Vær ikke bange for at spise kulhydrater. Mange mennesker tror, ​​at en ondartet tumor forbruger en øget mængde glukose, så dette er en kontraindikation for dets forbrug, men det er nødvendigt at tage højde for energiforbruget i patientens krop, og derfor er det den vigtigste opgave med ernæring at kompensere for hans egne behov..

Funktioner i kosten efter kemoterapi

Når du udfører kemoterapi og i pauserne mellem kurser, tilrådes det at spise mad fra fire grupper:

  • Protein;
  • Mejeri
  • Brød og korn;
  • Grøntsager og frugter.

Under kemoterapi er det nødvendigt at øge væskemængden, du drikker, op til 2 liter om dagen, hvis nyrerne virker, og urinen udskilles normalt. Det er nyttigt at drikke juice - gulerod, æble, rødbeder, hindbær, og generelt er det godt at bruge sokolecheniya.

Hvis patienten konstant er kvalm og opkast, er det nødvendigt at reducere forbruget af mælk, for sødt (sukker i store mængder er skadeligt for patienten) og fede fødevarer. Det er klogt at lave vejrtrækningsøvelser, spise små måltider og ikke drikke meget vand efter måltiderne, så maven ikke løber over. Det er nødvendigt at opgive krydderier, produkter med en stærk smag, og lige før indførelsen af ​​kemoterapimedicin, eller når det er nødvendigt at gennemføre stråling, er det bedre for kræftpatienter ikke at spise.

Der er mange typer kostvaner, der anbefales til onkologi: proteinfri, proteinfri, alkalisk, universal osv. Men vi kan sige, at den behandlende læge ordinerer hver diæt individuelt, uanset hvor god den er, ikke kun baseret på sygdommen, men også under hensyntagen til mange andre faktorer.

Anmeldelser

Efter en operation på maven for at skære tumoren ud måtte jeg gå på diæt. I lang tid var det svært at vænne sig til fraværet af nogle produkter, men så fik jeg en smag og prøvede endda at diversificere min diætmenu med tilladte produkter.

Jeg hørte, at man med onkologi kan spise kaviar, både rød og sort, og for nylig læste jeg, at den virkelig kan erstatte fisk af fede sorter, hvor der er en nyttig Omega3.